紫禁城大酒店

　　离开徐州，回到了老家淮北农村，朋友推荐认识了李磊，他是淮北市“紫禁城
大酒店”的一名服务生，他把我带进了紫禁城餐饮部工作，没想到进去的那么顺利。

　　后来，才知道因为过年前是人慌时节，辞职的人特别多；这才让我有了这份工
作来到紫禁城工作后，来到市区后住在李磊的宿舍，据说这个房子是他姐姐单位的
宿舍，地点在“天鸿渔港”酒店后边，离紫禁城有二百米的左右；上班非常便利。
陌生的工作，需要人指导。经理指派了李磊带我；之后我就开始跟着他屁股后面走，
他到哪里我就跟到哪里。记得我去的第二天，叫我传菜，我传的第一道菜叫“紫菜
蛋花汤”，我很想退却，对我来说，怕端倒了，李磊鼓励说，你现在不练起，到了
宴会你怎么能忙的过来呢？然后试着端了起来，确实也不难，后来才了解到，酒店
托盘一个都几十元，哪象快餐店的托盘那么滑！接下来的时间里，看到有服务员拿
收回来的菜来吃，尽管客人是没有动过的，但那样做一样会得病的呀，病从口入，
见他们那样做法，心里很是厌恶。但李磊的做法要文雅得多了，所谓盗亦有道，他
在我传菜时，直接从客人的菜里夹出一些菜，或舀出一勺汤，然后才让我端出去给
客人，这样的做法还稍微让我能够接受一点。经过一段时间的相处，而且我在传菜
部和厨师接触的比较多，对于他们，我现在已基本都熟悉了，特别是知道凉菜房做
水果拼盘后，特意巴结他们两个厨师，后来可以随便进去拿水果吃了，西瓜，梨，
葡萄，橘子是每天能吃的上的，从来没想到在酒店可以这样。

　　婚宴，是酒店经常发生的事情，想起第一次婚宴是３０多桌，要比平时早两个
小时到酒店准备。比想象中的繁忙，跑上跑下收拾东西，搬桌子抬凳子，婚宴结束
后，带着疲惫的身体去参加餐厅人员聚餐活动，她们喝了许多酒，喝醉的还非要去
KTV ，我们一行人，有的玩色子，有的玩划拳，有的边聊天边碰杯，我看到同事刘
玲咕咚咚喝掉大半瓶啤酒，一把鼻涕一把泪地述说了她与男友分手的事。原来她与
男友是同学，很小的时候，就开始喜欢上了她，第一次付出，第一次恋爱，那种刻
骨铭心的感觉是每个女人都难以忘怀的。她也不例外，刘玲从钱包中拿出一张照片，
她说那是男友和她在公园照的，相片中的刘玲那张依然稚嫩的脸上挂着灿烂的微笑，
身边依偎着男孩就是她的男友。她说刚来这个陌生的城市，她们一起找房子、租房
子。那时是多么的幸福。在她刚上班的日子里，他总来看她，给她带好吃的，给她
惊喜。在那些日子里，她相信真爱的两个人是有心灵感应的。少女情窦初开的日子
里，会幻想很多浪漫的事情。不久前她的男友认识了其他女孩，抛弃了她。我们本
来是为了开心才来 KTV的，被她的伤心给搅了，也无心在玩下去了，大家便从KTV
出来。准备各自回家，喝醉的刘玲与其他女生在大街上唱歌，她们手足乱舞酒醉了，
但心不会醉；也许她们在想，街上霓虹闪烁，应该去向何方？哪里是否有她们的天
堂？路过的人都笑出声来；口哨声在身边响起，我怕她们出事，我与李磊把她们各
自送回了家。；也许她们在想，街上霓虹闪烁，应该去向何方？哪里是否有她们的
天堂？路过的人都笑出声来；口哨声在身边响起，我怕她们出事，我与李磊把她们
各自送回了家。

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