六十五

　　服务培训对顾湘来说就比较难了。抽签得到自己的任务，然后必须在规定的时
间内完成。这些任务往往刁钻，比如去一家还没开门的蛋糕店买蛋糕，比如搜齐本
市所有类型的交通卡。像顾湘这样对上海不熟悉的人，要完成起来真的挺困难的。

　　就在顾湘忙得像个陀螺一样的时候，张其瑞也没闲着。

　　年末酒店生意忙，各公司举办年会的，社会机构开交际晚会的，还有私人结婚
的，都赶在这个时候来了。酒店几个大堂都被订得满满的，天天流水席。餐饮部从
上到下都叫苦连天，不过奖金也拿得喜笑颜开。

　　张其瑞作为酒店总经理，断然没有理由坐在办公室里看看监控录像就可以下班
了的。特别是招待重要的客人时，都得有他亲自出面主持。市里名人结婚，他也少
不了上台致辞，喝上两杯。

　　他有时候会看到顾湘，看到她神色匆忙地来来去去，就像一只为过冬而忙着储
存粮食的小松鼠。她还是那么瘦，不过气色比之前他见到她时好了很多了。她的脸
上时常有笑容，眼睛也比以前明亮了些。

　　张其瑞感觉，顾湘就像一个蒙尘良久的银器，被翻了出来，正在一点一点地被
擦亮。

　　培训期的员工被其他部门借去做活是常有的事，特别是这种繁忙的季节。管家
部也觉得这是锻炼新人的好机会。所以只要餐饮部人不够了来要人，朱清都会爽快
地答应下来。

　　顾湘倒是见了世面了。

　　那举办宴会用的大圆桌，可以坐十几二十个人的那种，是一个圆桌面和一个架
子拼起来的。刚刚举办完千人宴席，四十五分钟后这块场地就要用做会场。餐饮部
个子娇小的姑娘们一人一个大圆桌，轻轻松松转着就回后面去了，场地一下就清空
出来。

　　顾湘也去学着转。这活计看着简单，可是相当考验功夫。比人都高的桌子相当
重，转不对，就会倒在人身上。顾湘被泰山压顶了好多次，旁边看的人肚子都快笑
破了，她才渐渐学会了这门功夫。

　　顾湘渐渐地和同事们混熟了。她为人低调含蓄，又温和易相处，所有走后台的
人有的毛病她都没有。同事们觉得她是个实在的好人，自然也愿意和她来往。从女
孩子们的攀谈中，顾湘听到的最多的话题，就是关于张其瑞的。

　　张其瑞年轻位高，又英俊潇洒，更难得的是，他做这行，也是从最底层一步一
步做上去的，踏实稳重，事必躬亲。上自元老，下到普通职员，都对他佩服爱戴。

　　传说一次巡视餐饮部，张其瑞看一个服务员倒酒姿势不规范，当场就示范给大
家看。动作优雅流畅，娴熟自然，比培训老师的示范都标准。从那以后，张其瑞就
成了餐饮部的公众偶像，女孩子们都对他仰慕得不得了。

　　顾湘听说，也不觉得奇怪。张其瑞在读书的时候就是个很优秀的人，做事总要
做到百分百的好，是个完美主义者。她又有点感叹，她当年也是和这样的优秀人物
不相上下的啊。

　　好汉不提当年勇。昔日的繁华都过去那么多年了，优劣早有分别，一个在云端，
一个还在尘埃里挣扎。好在她是女人，她若是男子，再这样一对比，还不自卑死。

　　天气越发冷了，早上起来，忽然发觉外面地上白白的一片。顾湘下楼一看，原
来半夜里下起了雪。

　　上海的雪也不大，落在马路上的被车轧来轧去，化成了黑水，只有草丛里的还
保留了那份洁白。

　　顾湘从小就在南方长大，没见过雪，觉得新奇得很。她从灌木叶子上捧两把冰
雪在手里，晶莹可爱，冰凉凉的，很快就化成水，从指缝间流走了。

　　杨露笑她，“真是没见过世面，一点冰就把你乐成这样。你要觉得好玩，回头
把咱家电冰箱冰冻层里的冰敲一点下来就是。”

　　杨露老家在东北，祖上还是老山里的猎户，她当然从小就在雪里滚大的。

　　两个女生从超市里买了许多火锅材料，由顾湘主厨，做了一锅川味鸳鸯火锅。
杨露爱吃辣，大锅半边厚厚一层红油，杨露还不停地往锅里丢干辣椒。顾湘爱吃豆
腐皮，杨露则无肉不欢，超市的冰冻丸子打折，她们也买了不少，把锅里塞得满满
的。

　　杨露问顾湘：“下个礼拜培训结束，就要考核了，你准备得怎么样了？”




  　--------
　　虹桥书吧
                                   

下一页　回目录