第16节：第六章美丽的战争机器(2)

　　三、转基因产品中的主要营养成分、微量营养成分及抗营养因子的变化，会
降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。

　　到目前阶段，对转基因安全性的一个比较客观的评价是：这是一个无法证实
也无法证伪的命题。在国际市场，转基因产品至今还受到广泛的质疑。

　　但是在转基因食品还存在广泛争议时，进口转基因大豆就席卷了中国。

　　转基因大豆的进口，2001年我国进口大豆1394万吨，相当于我国2001年的大
豆生产总量，豆粕进口5.3 万吨，豆油进口6.3 万吨，其中69％来自阿根廷，18
％来自美国，这两个国家均是转基因大豆生产大国。

　　在2002年以后每年的进口量基本维持在2000万吨左右，转基因大豆占据进口
转基因食品原料的90％以上。

　　回到现在，在北京市场找不到" 非转基因" 大豆油产品。

　　在主流的销售渠道、大型超市、便利店等地均找不到" 非转基因" 大豆油，
市场上销售的转基因大豆油都贴上了" 转基因" 的标识，消费者确实获得了" 知
情权" ，但想买" 非转基因" 大豆油的选择权却没有了。

　　" 没有办法，市场上没有' 非转基因大豆油' ，如果选择花生油和玉米油等，
一桶5 升的油价格都比大豆油贵20元以上，一瓶橄榄油则要贵数倍以上，对于一
个工薪阶层的市民，由于经济因素恐怕只能被迫食用转基因油了。"

　　" 鲁花" 的生产厂家坦言，选择转基因大豆作为生产原料，主要原因是国内
大豆供给远远低于市场需求，而不得不向国外购买大豆。金龙鱼、汇福等粮油制
造商也不约而同地认为国内大豆紧缺是使用国外转基因大豆的根本原因。

　　嘉里粮油的吴先生更指出：" 国内耗油量大，一些大城市的年人均用油量达
到13公斤，国内的大豆产量根本供不应求，而且，东北大豆出油量小，不适合作
为制油原料。" 然而一个被有意忽略的是，东北大豆正源源不断地出口韩国、日
本等拒绝转基因食品的国家。

　　其实由于我国并不限制使用转基因原料，生产厂家选择转基因原料生产，主
要还是出于成本考虑。现在进口大豆100 ％是转基因大豆，其出油率在20％～21
％，而国产的大豆出油率只有17％，价格却比进口的贵，因此多数厂家都会使用
进口大豆做原料。

　　据估算，平均每桶5 升非转基因大豆油要比转基因大豆油的成本贵2 ～3 元
钱。

　　由于我国多数消费者对价格还较敏感，对转基因产品的安全争议了解不多，
多数大厂商都不愿提高成本，生产非转基因产品。

　　北京市某局转基因办公室的官员很无奈，北京市场没有安全争议的非转基因
大豆油的数量非常少，确实很难买到。

　　但目前政府部门针对转基因大豆油问题，主要的职责是按照国家规定，对转
基因产品的标注工作进行监管。对于不按照要求标注的企业，农业主管部门可以
对其进行处罚，限期改正，可以没收其违法销售的产品，处以罚款。

　　然而，他们的呼声被大量转基因大豆油品牌的广告所淹没，没有人注意到。
就是某些媒体注意到，也被某公共关系公司的巧妙游说，而放弃了追究的努力：
" 转基因办公室是个衙门，他们不懂转基因大豆，他们就是为收钱找个理由而已
……"

　　卡罗琳知道，中国国产大豆相比进口大豆，出油率确实较低，用于生产大豆
油，成本肯定要比进口转基因大豆高。

　　但关键是生产大豆油的进口生产线是专为使用进口转基因大豆设计的，所以，
国产大豆用这些生产线自然会增加很多成本。

　　没有人注意到韩国、日本厂家为何不觉得中国产大豆不适合生产豆油。

　　一切都被某公共关系公司的巧妙运作下被漠视了。

　　悄然间，存在安全争议的转基因大豆油成为豆油的主流。

　　想到这一点，卡罗琳还是很佩服E 小组的能力的：他们居然让实验室产品成
为主流，几乎大部分中国人都成了实验室的小白鼠。

　　卡罗琳也知道，尽管中国的东北地区有部分厂家生产非转基因大豆油。但由
于其规模较小，多数产品都在当地销售，全国市场很难见到，因为主流的销售渠
道已不再接受非转基因大豆油。

　　　　　　　　　

下一章　回目录