第28节:清明节的来历(2) 除此之外,晋文公还下令让随从人员把焚烧林的几块烧焦的残木带回去,给 自己做了一双木拖鞋;他每天上朝时都要穿上木鞋在宫厅行走,每当听到自己走 路时的呱嗒呱嗒的声音,就不由低头看着木屐,睹物思人,感慨万千,悲恸地说 :" 悲乎,足下!" 后来人们将最忠诚、最尊敬的朋友称作" 足下",其典故就是 打这里来的。 这种木屐后来传到了日本,就变成了日本人最爱穿的鞋子,不知道他们穿着 这种鞋子的时候,会不会知道在这双鞋子里面埋藏着如此感人的一个故事呢? 晋文公焚烧绵山之日,正值二十四节气中的清明的前三天,文公回到国都后 便令全国上下每年从那天开始一月之内不得举火炊烟,只能吃冷饭,谓之禁火, 也叫禁烟,或者叫做寒食,这就是现在" 寒食节" 的由来。 后来到了三国的时候,曹操认为这件事影响到了民众的生产和生活,就发布 了《明罚令》废止了禁火,不过我们可爱的中国老百姓们都是很念旧的,所以寒 食节这个传统习俗依然还是流传到了今天,只不过把冷食的时间改成了三天或一 天。另外,我们中国的老百姓们还是很聪明很懂得创新的,他们根据当地的条件 和寒食的特点,纷纷创造出一些特殊的寒食节食品,凉菜冷食花样百出,形成了 与岁时节日相联系的风味小吃,丰富了中华民族的饮食习俗。古时有麦糕、环饼、 冷粥等,如今则更注重" 应令尝新"-也就是说吃些应时应景、新鲜而有季节特色 的食物,我在网上找到了一些不错的寒食节的小吃,也发在文中给大家分享一下 : 江浙一带习惯吃青团,是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制,再以豆沙 为馅制成的。油绿如玉的青团,糯韧绵软、清香扑鼻;吃起来甜而不腻、肥而不 腴,是一款天然绿色的健康小吃。 在闽东,家家户户则要煮" 乌稔饭" 。它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸 泡后蒸煮而成,颜色乌黑但却米香扑鼻,别有一番风味。此外,闽东各地无论城 乡,大多吃芥菜饭,据说可以终年不长疥疮。在泉州及闽南一带,清明常吃润饼 菜,是以面粉为原料擦制烘成薄皮,再卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅 菜肴,此类食物品种多样,荤素搭配,主副食都有,既营养丰富又美味可口,类 似的还有温州人的清明饼和潮汕人的薄饼。 晋南地区清明要蒸大馍,中夹核桃、红枣、豆子之类,称为" 子福" ,取意 子孙多福,全凭祖宗保佑。晋北地区,则习惯用玉米面包黑豆芽馅食用。陕北的 榆林和延安,节前要蒸" 子推馍" 和做面花,蒸出来的面花栩栩如生,犹如艺术 珍品,既可自己食用又能馈赠亲友。 第二年清明时分,文公又率众臣到绵山焚烧林祭奠介子推,发现那棵老柳树 竟然死而复活,长出了翠绿的嫩条。文公坚信这棵树是介子推的英魂显灵,便将 柳树命名为清明柳,还要求晋国百姓家家门前插上柳枝为介子推" 招魂" ,登绵 山踏青,扫墓野祭,抒发思念之情。这就是现在" 清明节" 的由来。 由于寒食节和清明节相距太近, 到了唐宋以后, 人们渐渐地就把这两个节日 合成了一个节日, 而祭奠介子推的习俗也慢慢演变成了祭扫先人。于是,每当到 了清明时节,大家都会" 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂" ,一家人扶老携幼, 带上供品,三三两两,先先后后地,纷纷走往自家的祖坟,烧一点纸钱,清理一 下祖先的坟茔,寄托自己的哀思。 现在的清明节已经完全演变成单纯的扫墓了,其实古代的时候清明节的习俗 是非常丰富的,一方面是" 天朗气清,惠风和畅" 的好天气,春游、放风筝、踏 青、种树;一方面也是祭扫新坟、旧坟,悼念逝者。相传古人因为清明节要寒食 禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以人们都要来到户外参加一些体育活动,健体 强身,比如有荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等等。由此可见古人真的要比现代人 要浪漫得多,扫墓与踏青相融,追缅、祭奠先人与赏玩春光叠合,既有祭扫亡灵 的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声。其实清明节不就是应该这样吗,适时寒冷的 冬天已经过去,充满了生命与希望的春天已经到来,天气清朗,万物萌动,风和 日丽,大家一起缅怀过去,展望未来,生灵死魄,生死交融,共叙离别的思念, 一起在田野里,敞开胸怀,放飞心灵,享受大自然的恩赐。介子推地下有灵,如 果知道了自己的事迹被广为传颂,成为了后人不可或缺的习俗和节日,也应该欣 慰有加,笑傲九泉了。