第52节:667公里的吻(52)
“没有桂花对不对?长的丑对不对?”柯明轩说:“没有华丽的摆盘装饰对
不对?但是如果你肯尝一尝,就知道其实是非常花心思,非常好吃的。”
景晴脸上出现了一抹居高临下的嘲弄笑容。“这……”
“我知道。”柯明轩打断了景晴的话,“这道菜的卖相并不美丽。你曾经说
过如果你的厨师把做的难看的菜就这样端上来一定会给你开除,你也说过,桂花
糖藕,桂花糖藕,顾名思义就是要有桂花才对啊。”
柯明轩拿起桌子上,放在筷子旁边的餐刀。“其实有些看上去很普通的事物,
很普通的人,只要你肯尝试,就会发现,里面包裹着一点也不普通的内心。”
柯明轩轻轻地切开了那段完整的藕。“为了这一道菜,我学了很久,桂花糖
藕考的是耐心和细致,属于慢工出细活的菜品。”
景晴看着那段被切开的藕。
褐色的藕里塞着晶莹饱满的糯米,糯米呈现出一种淡淡的酒红色,莲藕每一
个眼里面都塞着的糯米,每一小圈糯米的中心都有两瓣小小的黄色的桂花,一丝
白色的蒸汽从刚刚被切开的藕中冒了出来,莲藕,桂花,糯米的香味在空气中飘
荡开来。
“这里面的糯米,是我用从一大块蜂巢里滴出来的生蜜冲成的淡蜜水泡了一
整夜,为了增加一点色泽和味道的层次,我又用红酒泡了两个小时,虽然我没有
用你常喝的那种上万块钱一瓶的红酒,但是我相信这丝毫不会影响这道菜的味道,
然后我将桂花混杂在糯米的中心——哇,这个真是最够繁琐的步骤——之后再一
点一点的将细小的包着桂花的糯米塞进莲藕的眼里。”
柯明轩将餐刀在手里转了转。“我之所以没有将藕切开了再上桌,是因为经
过许多次反复的试验,我发现这道菜吃的时候一定要温热,才最是香糯,而经过
无数次的切之后,也只有现在切开才是最利落,最不容易将糯米从藕里带出来的
时刻,而且也是品尝时味道最佳的时刻。”
说完,柯明轩手起刀落,一段藕被切成了薄薄的数十片,每一片褐色的藕里,
都有着一朵又一朵仿若梅花一样的淡红色的糯米,而每一朵小小的梅花的花心,
是黄色的桂花花蕊。
“是不是要试试看。是你的决定。”柯明轩将筷子递给了景晴。
景晴看了看柯明轩,又看了看面前那盘如绽放着的一盘梅花一样的桂花糖藕,
接过了筷子,夹起了一片。
“希望你会觉得比我以前做的好吃。”柯明轩说。
“你是……”景晴突然抬起头看着柯明轩。“花莲的那个上海餐厅里的男生。”
景晴将那片桂花糖藕放进嘴里。
这个花莲的男生没有说错,看似普通的食物,没有想到,切开来竟然如此美
丽,而且还——如此美味。
“将各个餐厅里原本的桂花糖藕换成这个做法吧。”景晴用餐巾擦了擦嘴唇,
对夏小葵说。
“这个柯明轩……”景晴看着柯明轩白色制服上的名牌。“是你朋友啊?”
“是的。”夏小葵答应着,尽量不去看高兴地对着她挤眉弄眼炫耀的柯明轩。
“跟穆主厨说一下,有些菜可以尽量多教他。”景晴站起身来,看着正龇牙
咧嘴对着夏小葵做着怪相耀武扬威的柯明轩。“你说的倒是很不错。大道理一又
套一套,希望以后你的烹饪比你说的话要好。”
柯明轩笑着点点头。“也希望你以后不要再拒绝尝试看起来很普通的事物哦。
其实,很多很普通的事物里面,可能会有着意想不到的美丽。”
莎曼莎上前来将耍帅的柯明轩拖开。“你现在简直是把景小姐当朋友一样…
…”
来不及继续说什么的柯明轩对着景晴仿佛朋友一样挥了挥手道别。
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