第8节：六弄咖啡馆(8)

　　" 闵是一个门，里面一个文的闵，绿是绿色的绿。"

　　" 喔？你支持民进党？"

　　那群乌鸦又回来了，只是这次是被我叫回来的。

　　" 梁小姐，你冷了。" 他放下杯子，将其中一杯咖啡移动到我面前，然后拉
了一张椅子，坐到我的对面。

　　" 不好意思，不好意思。"

　　" 要继续虹吸的话题吗？"

　　" 好啊，我还没听完呢。刚刚我的问题是，你知道虹吸的原理吗？"

　　" 这是因为压力不同，造成液体流动的现象。当两端高度不同，水会自水面
较高的一端，自动流向水面较低的水瓶，这种现象叫虹吸现象。刚刚我在虹吸壶
的下方装了水，而上方没有水，经过加热产生压力差，下方的水就会开始往上面
跑，把咖啡粉煮成咖啡。"

　　我听完，脑筋有点转不过来，" 我不是很了解耶。"

　　他看了看我，再回头看了看虹吸壶，然后端起他的咖啡，" 反正，" 他喝了
一口咖啡，" 水就是会跑上来，咖啡就是会煮好。"

　　" 好吧，只能这样啰。就算你再怎么解释，我可能还是不会懂。"

　　" 黑咖啡要趁热喝，先喝喝看吧。" 他指着我眼前的这杯咖啡。

　　在我把视线放到那滩黑水之前，我注意到了杯子和杯盘。

　　杯盘上面有一片树叶，但不是真的树叶。那片树叶是紫色的，但好像抛了些
金色的亮粉在上面，再仔细一看，那树叶像是被织进盘子里一样，一条条细细的
线交叉结织成一片树叶，那些线上面有着一片片非常细小的金色亮片。

　　再看了看杯子，杯子上面则是一朵白花，感觉一样像是被织进去的。把杯子
稍微旋转一下，那朵白花的茎部就会跟杯子上的叶子连结。

　　" 那是我非常喜欢的杯子之一。" 他说。

　　" 好漂亮啊！"

　　" 也好贵啊！"

　　" 这一个多少钱呢？" 我好奇地问。

　　" 你先喝口咖啡吧。" 他微笑着，" 但是请小心，因为咖啡有油，会在最上
层形成一层非常薄的油脂，盖住大部分的热烟，所以你看那杯咖啡不太会冒烟，
好像不是很烫，但其实是非常烫口的。"

　　我非常小心地喝了一口咖啡，苦感立刻就在嘴里蔓延开来。

　　" 好苦啊。" 我吐了吐舌头，皱着脸皮。

　　" 你的喝法不太正确。" 他笑了一笑。

　　" 还有喝法？"

　　" 那当然，这是虹吸式咖啡的特色。"

　　" 那你倒是说说看，虹吸式咖啡是什么喝法？"

　　" 下一集再说吧，这一集的篇幅够多了。" 他说完，又喝了一口咖啡。

　　" 什、什么？你说什么下一集？" 我一头雾水的。

　　六弄咖啡馆，有个怪老板。

　　03

　　" 虹吸式咖啡的喝法，不是把舌头当作高速公路，一路直接把咖啡往喉咙里
送，然后无情地吞下去。" 他就像是一个在教导小学生的老师，" 舌头是你跟咖
啡沟通的最佳工具。"

　　　　　　　　　　　　

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