第66节：7 "土"与"壤"(8)

　　婆婆贴好饼子，扣上锅盖，又用湿沾布围着锅盖四周塞严实，让雪珍看着灶
膛的火，自己放下案板，将洗好的碱蓬切碎，盛了满满一瓷盆子。然后剥了两头
大蒜，放在板上用菜刀拍烂，再切成碎末撒到碱蓬上，最后倒上醋，点上几滴香
油，用筷子一拌，满屋子喷香。雪珍抽抽鼻子，娘，你做的这是嘛菜，挺好闻的。
婆婆得意，不光好闻，还好吃哪，等会你就知道了，特别下饭。你们山里大概没
这个东西，咱这里离海近，盐碱地多，特别是水大的年头，庄稼越不行，碱蓬、
稗子就越长得好。等吃完饭收拾利索了，娘带你下洼，闹好了能弄上个十几二十
斤，搀到粮食里挺好吃的。

　　早饭确实吃得很香，三个男人一人一个两合面的饼子，干菜咸粥随便喝。孙
月清另掰开一个饼子，放到自己眼前半个，逼着雪珍将另外半个吃了。雪珍只好
张大嘴咬小口，慢慢磨蹭着，趁着婆婆张罗这个张罗那个地到外屋盛粥，就把自
己的饼子掰成三份放进三个男人的碗里。而孙月清眼前个那半个饼子却始终没动。
她见大家都说醋拌碱蓬好吃，拌了一盆子竟很快就见底了，便许愿说晌午饭给你
们做碱蓬烀饼。存先哥俩上午要先把自留地的菠菜种上，一撂筷子就走了。孙月
清婆媳俩心里也有事，手脚麻俐地洗涮完，拿上两条布口袋，挎着篮子，锁好院
门后便直奔东洼。

　　去冬洼的道不是很干，漓漓拉拉的还拖泥带水，她们拣着高地方走，倒还干
爽。离村子一远，洼里就没人了，地里的庄稼烂的烂，塌秧的塌秧，四外没挡头，
眼睛一看老远。大涝后天地干净，空气潮乎乎的一点尘土没有，下边有小风吹着，
上边有太阳晒着，娘俩觉得好舒服。雪珍一路上只顾低着头看道，偶尔一抬眼看
见前面有一大片水，白茫茫望不到边，一下子叫出了声：娘呵，那就是海吗？孙
月清也兴致很高，傻丫头那可不是海，是蛤蟆窝，正名叫大东淀，有百八十里地
宽哪！

　　在蛤蟆窝附近是一大片盐碱滩，滩上长满碱蓬颗子，大的有多半人高。碱滩
上还有一疙瘩一块的湿地，湿地上却长着成片的稗子。稗子籽比碱蓬籽更好吃，
也更有营养，孙月清就教给儿媳妇先选着熟稗子籽捋。一人一个篮子，捋满了篮
子再倒进布口袋，有时看到附近的碱蓬好，就捋下来装进另一条口袋。娘俩都很
兴奋，话也多，都觉着从心里又亲近了许多。雪珍问，这么好的东西，怎么没人
来弄啊？

　　婆婆说可能是道不好走，大伙还都没想到这一点。

　　怎么二叔就想到了呢？

　　你二叔成精了，他跟别人总是想的不一样。现在的人呐，一受灾就打蔫儿，
一打蔫儿就不愿意动弹。再加上吃不饱，身上没劲，一天到晚的就想赖在炕上，
要不就倚着墙根唠闲嗑。这就叫越饿越懒，越懒越饿。

　　婆媳俩干活很欺，到快晌午的时候竟将两只布口袋装满了。婆婆喊着雪珍在
一块高地埂上坐下来，想歇一会再回家。这半天时间她们的眼睛只平盯着稗子和
碱蓬，这时候孙月清不知怎么往脚下一瞧，发现地表面有一种类似小蒜苗的东西，
半尺多高，又有点像索草秧，她眼睛一亮：这不是地梨儿吗？

　　雪珍问嘛是地梨儿呀？婆婆说一会你就知道了，说着就蹲下身子，用手一个
个地抠出来。果然像大蒜头，但比大蒜要小许多，跟枣的大小差不多大。孙月清
抠了一把，交给雪珍到水洼里洗干净，用牙嗑掉皮，放到嘴里一尝，又脆又甜，
还有一股栗子的香味，雪珍说比树上结的梨还要好吃百倍。

　　　　　　　　　　　

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