第4节：极品叫花鸡(2)
苏蓉蓉瞪着他，开始磨牙。
“你不杀，难道要我动手？”
小柯摸摸后脑勺，看看苏蓉蓉，又看看手里那只可怜巴巴的“小”鸡，天人
交战了好一会儿，忽然又听到“咕噜噜”的响声，这一次，来的是男女二重奏，
不但是苏蓉蓉的肚子叫了，连他自个儿的肚子也忍不住了。
“杀！我杀——不就是杀只鸡吗？又不是杀人，有什么难的——”
后来的事实证明，在苏蓉蓉的面前，杀只鸡，并不比杀个人简单。
杀鸡之前，先挖坑。
挖坑捡柴火，弄了个破锅烧水，折腾得他精疲力竭之后，本想一刀剁了鸡脖
子完事，可偏偏苏蓉蓉还不干，非要他温柔地“挽”着鸡翅膀，抓住鸡大腿，小
心地割破喉管，滴血杀鸡，足足折腾了他小半个时辰，这鸡才算彻底挂了。
小柯刚松了口气，就听苏蓉蓉又叫了起来。
“快快快，水温够了，赶快趁着鸡还没僵，烫了褪毛——”
小柯手忙脚乱地照着她的吩咐，褪毛开膛除内脏，清洗腌制填香料，也不知
苏蓉蓉这么一会儿功夫，从哪里弄来那么多奇奇怪怪的调料，还诸多要求，一会
儿要求在鸡大腿鸡胸上划几刀，一会儿要敲断鸡翅膀鸡脖子还不能破皮……
等到收拾完这只鸡，小柯一头的汗都下来了。
“好了，我来给这只小鸡鸡整形，你去和些泥巴来。”
苏蓉蓉变戏法似得从腰间的百宝囊里取出些乱七八糟的东西来，里面有一大
半，都是拿几个小鬼前两天拣回来的垃圾食物，她虽然不肯吃，但也挑了些或许
能用的配材晒干收着了，这会儿正好派上用场。
“可惜，这么好的原生态三黄鸡，居然没有上好的配料，真是暴殄天物。唉，
就凑合用这些葱姜试试吧。”
苏蓉蓉小心地把刚才去几家没人的农户厨房“顺”来的调料塞进鸡腹，外面
抹好调料，开始给它“整形”。
小柯抱着团泥巴回来的时候，就看着她一会拎着鸡翅膀，一会掐着鸡脖子，
嘴里还念念有词——
“第一节，头部运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
“第二节，扩展运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
“第三节，踢腿运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
小柯看得目瞪口呆，几乎不相信自己的眼睛了。
苏蓉蓉替小鸡同学做完运动，看得小柯傻站在那儿，立刻将他吼过来，“傻
站那干嘛，还不过来帮忙——泥——你把泥放下！——”
等小柯放下泥巴，抹干净手，苏蓉蓉正式把收拾的油光发亮的裸鸡交给他。
“先把鸡头往下按，放在鸡翅膀下面，对，就是你之前开膛破的那个洞，正
好用它塞上，然后给它练练劈腿，把鸡腿也扳到鸡胸那，夹住鸡头，嘿嘿，再把
鸡双翅往下压，让它抱住鸡脖子和鸡腿，啧啧，这个瑜伽姿势还真有难度，好了，
你去把那个猪油网拿来包着它，再用荷叶裹好了扎住口，荷叶要包三层——小心
点，别弄破了！”
等小柯包好了鸡，苏蓉蓉拿了根麻绳来，先捆了两道十字，然后缠了一圈又
一圈，密密麻麻的，将鸡包缠成了椭圆形。
“唉，让你做点事真累，还得我亲自动手，好了，剩下的就简单了，把泥涂
在外面，两指厚，记得要抹均匀了，别偷懒！弄完了就扔火坑里烤着，十分钟—
—呃，一盏茶——”
苏蓉蓉吩咐完操作流程，忽然发现，最关键的火候部分，居然没有东西可供
定时参考。
古代没有钟表，他们叫花子也不趁更漏，这山村野地的，到哪找东西计时？
难不成，还得她自己亲自看火？
苏蓉蓉的嘴角抽动了一下，今天做了这么多事，几乎已经到了她的极限，一
向只管吃不管动手的人，如果还得死盯着火坑看几个钟头，她宁可饿死算了。
“咕噜——”
肚子抽搐了一下，严重抗议她的懒惰导致它的饥饿，抽得连胃都有些痛了。
叹口气，正准备自己过去的时候，苏蓉蓉忽然停住脚步，死死地盯着地面。
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