花生米(墨西哥)(2)

　　不管怎样，接下来我还要继续在墨西哥旅行，不可能避开当地人吃的东西。

　　我们各自对食品摊大叔竖起一根指头说：

　　"Uno, uno!( 一份，一份!)"

　　大叔伸出双手给我们看，是十比索的意思吧？相当于一百三十日元。把十比
索硬币递给大叔，他用油亮亮的手接过钱，扔进罐子里，再用同一只手抓起玉米
粉薄烙饼，包起肉块，做出四个塔可卷饼放在盘子上，推到我面前。本以为只有
一个，原来是四个的价钱啊!

　　接过卷饼，我们看到放在铁板前面当配料的生菜，莴苣上有无数水滴，番茄
泡在像是水的东西里，在旅社看到的自来水又浮现脑海，这水，连墨西哥人也不
喝的啊!

　　" 不管了啦!"

　　我包了一大堆生菜，又挤了些青柠汁洒上去，下一瞬间，眼界大开。

　　玉米粉薄烙饼的芳香扑鼻而来，浓郁香气让人想起仓库的牧草。我一鼓作气
咬破饼皮，舌头传来肉块刚烤好的热度，肉汁哗啦啦地溢出来，加上莴苣和洋葱
爽脆的口感、醋渍番茄清爽的酸味、香菜的清冽，同时在嘴里炸开。

　　" 喔喔喔……"

　　我不由得想，以前吃的那些快餐到底算什么？味道根本天差地远。这塔可卷
饼无论是香气和口感都太诱人了，吃它的味道就像是流着汗水、喘着气般四处奔
跑似的。

　　转头一看，身边的I 君也望着我，脸颊撑得鼓鼓的，小眼睛闪闪发光。

　　趁兴奋之情还没有淡去，把东西吃完，离开食品摊继续往前走。大概是因为
接近黄昏时分，城镇的色泽更显深邃。

　　从大路往里头走几步，有间稍嫌肮脏的小酒吧。我们吃了塔可卷饼后精神百
倍，毅然推开大门，首先闻到刺鼻的烟味，等到眼睛习惯店内的昏暗，眼前是一
片魑魅魍魉的世界：打扮夸张的大婶和表情狰狞的大叔蠢蠢欲动。大家都目不转
睛望着我们，要是没有大个子I 君陪着，我一定会夺门而出。

　　地板上堆着大量锯木屑，客人都理所当然地朝地上吐口水，花生壳也扔在地
上。似乎是为了方便清扫才全往地上丢，虽然合理，样子却很惊人，简直是不折
不扣的垃圾场!

　　坐上吧台，点了杯啤酒，不但附赠花生米，还有红色辣椒粉，真不愧是墨西
哥。沾上辣椒粉尝尝看，不可思议的辣味在嘴里扩散，从来没尝过的强烈" 异国
风味" 让我们的身体感受到自己果然到了另一个世界。

　　我们喝着啤酒，不停把花生米扔进嘴里，过了一会，再把堆在吧台上的花生
壳扫到地板上，突然轻松了起来。想想，或许是因为这是破天荒第一次可以" 吃
完东西后毫不在意地把残渣扔到地上" 吧。

　　环顾四周，刚刚还望向我们这边的人，又若无其事地和朋友聊天、吐口水、
乱丢花生壳，大家都回到各自的世界里去了。

　　　　　　　　　

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