三、中国生活方式的多方面情趣
中国人对日常生活的追求,其实是很质朴的。比较高雅的境界是居乡野与大自
然相融合,读书、奕棋,“行散于山林江渚之间”。这是知识分子颇带道家思想味
道的追求;普通人则是“良辰美景、花好月圆”,当然也有追逐金钱,锦衣玉食,
花天酒地的。但这历来是为中国人所不齿的。中国人传统的生活追求是崇尚俭朴,
与自然相和谐,“良辰美景、花好月圆”是极好的概括。包括了顺应天时,融合自
然、协调万物、重视人伦(以“月圆”作拟)四个基本要素。
既然要顺应天时,就要重视节气,根据节令的不同,安排与自然界相融合的生
活内容。所以,中国人的习俗总是充满与自然相调谐的情趣。春日踏青、夏日观荷、
秋日登高、冬日赏雪,将天时、人际、万物融汇一体,乐趣陶陶,诗意盎然。
中国的传统,对节日总是格外重视,这是紧张劳动中的休息。消闲的方法又总
是以焕发出生命的韵律,欢乐、祥和为宗旨。即使是祈福、祭神,也是以夭、人交
相呼应为内容,神仙是次要的,人的祥和才是主要的。
例如:过年,这是中国人最重视的节日,一进入冬至就开始了期待。待到进入
腊月,便开始了过年的序曲。腊月初八,要喝腊八粥,是以各种杂粮、豆类、干果
混煮的粥。这实际上是丰收的象征;到了腊月二十二,谓之“过小年”,要祭灶王
爷。灶王爷是民间封的神抵,有的书上说他姓苏,北京民谚又说:“灶王爷本姓张,
一碗凉水三住香”。祭把他与他的配偶灶王奶奶,供品可繁可简,有的要上糖瓜,
是麦芽糖,枯度很大,意思是说,灶王爷吃了这糖就粘住了嘴,无法向玉皇大帝说
民间的坏话。一碗凉水,一碟草桔、料豆,是供灶君的马吃的。然后三炷高香,将
灶王爷从漆黑的灶间“请”下来,在铁盆中焚化。灶王爷、灶王奶奶就在跳跃的火
光中升天向玉皇大帝汇报去了。这实际上是中国人的一种幽默,是对神的一种愚弄,
作起来却庄严之至。
接着,腊月二十四,扫房子,扫掉积年的灰尘;腊月二十五、二十六,要煮肉,
准备过年期间不动炊火;二十七,杀鸡、烹鱼;经过几天紧张快乐的期待,终于到
了三十日。这晚上按习惯要一夜不睡,谓之“守岁”来迎接“年”的到来。接着,
“诸神退位”,单单把灶王爷请回来。灶王爷在天上七天七夜,不知领了什么旨意,
重新回到灶间,保佑一家新的一年里事事平安。在中国,平安即福,没有灾祸就是
幸福。新年的祭祖,同祭灶一样,供品摆过之后就可以让小孩子吃掉,民谚说:
“上供人吃,心到神知”。只要有这祭拜的心思,神仙、祖先就满足了。中国的神
仙同祖先一样是宽宏的,非常好说话。
过年的庆祝要到正月十五日才完毕。正月十五又叫元宵节、灯节。那一天要吃
元宵,取团圆之意,舞龙灯,耍狮子,以庆祝又一年农事的开始。那天,各色的灯
光,尽显中国平民的才智与期望。在宋代就出现了走马灯,很像今天电影的祖先。
也从宋代开始,将火药用于放焰火。多彩的焰花装点夜空,更添欢乐的喜庆气氛。
元宵灯节是中外文化融合的产物。汉武帝时祭太一神,以正月十五祭把,通宵达旦,
饰以灯火,由此开始了灯节。二百年后,佛教传入东汉。据说印度有正月十五僧众
要集合观看佛舍利放光雨花,这是祈福的良辰。东汉明帝于是下令这一夜在宫廷佛
寺里“燃灯表佛”,这大约是公元67 年的事。隋杨帝崇尚佛教,于是隋代元宵灯
节大为兴盛,一代代传至今天,已经有了两千多年的历史。
从正月以后,月月有节。节日有的因农时而定,有的因祈神鬼而定,有的因季
节而定,唯独五月端午是为纪念伟大诗人的屈原而设。一位诗人,身后将享受无数
代后人的崇祀,十足证明对他的尊崇,证明中华民族对爱国仁人志士,对文化的钦
敬。
七且十五是鬼节,是追忆已逝的家人、先辈,邀请他们的灵魂重温人世间的温
馨,表现了中国人慎终追远,不忘先祖的亲情。那些仪式也庄严而又亲切。这并不
是迷信,而是认为人生是天地人三界组成的立体的境界,是古老的神秘哲学的体现。
八月十五是中秋节。拜月、祈福,怀念远行的游子,阖家团圆,望皎洁的月色,
子清惊的夜风中品酒、赏菊,其浓厚的诗意、温情,足可以让每一个中国人终生难
忘。无论走到天涯海角,所有的炎黄子孙在中秋之夜都会有对故乡、亲人的思恋。
这实际上是一种巨大的凝聚力。
九月九,登高远足,俯览多彩的秋光。让爽风吹拂,荡去心中的忧烦,天高地
远,心情也为之开阔……。
这些节日,分布于全年,是紧张劳动中的间歇,使生活有张有驰;又充满文化
气息,不断有与大自然亲和的机会,让中国人的生活永久地充满生命盼韵致、浪漫
而又温馨。如此懂得生命节律,装点生活的民族,绝对是一个文化高度发达的民族。
这些节俗,实在应当继承下去,以增加民族的向心力。
节日之外,中国文化还渗进中国人生活的各个方面。琴棋书画,重要的不在技
艺之精,而在于从事这些活动时的心境,达到感悟人生,正确对待生活、加强综合
修养的目的。因此,中国人喝茶讲究茶道;弹琴要焚香、心静;作画要有同自然融
合的崇尚天真之情;下棋,更要有棋道。围棋产生于中国,是中国生活哲学的体现
:那十九道横竖线,361 个点,生发出无穷的变化;阳刚阴柔,对立统一,动静变
化,进退相补。奕棋的妙处,不在于争一时之胜,而是在变化中求高尚典雅、博学
敏思、处变不惊、谈泊名利的精神。
即令是聊天,中国传统的生活方式也反对“佩大山”,而是要求盘道、切磋,
从交谈中领悟学问、人生,提高精神境界。所以,清谈,也是中国知识分子乃至多
野村夫生活中的一部分,其乐趣也是难以言传的。
中国人的生活中还有一个重要的部分即养生。中国传统文化认为“药食同源”,
所以,在食谱中有许多药物。现在,药用食补的观念已经风行全球,这不能不说是
中国文化的贡献。
养生更重导引,这便是气功。气功有佛教、道教功法的区别。实际上都是调整
气息,把意念同宇宙、自然相融合的办法。气功如今与印度的瑜珈术一样,成为风
行世界的强身养生法,这也是中国生活方式的一种普及。
自然,我们不能忘记中国的武术。全中国,几乎人人都会几招“太极拳”或者
什么“功夫”,这是中国人须臾不可离开的生活方式内容之一。中国的武术以强身,
交友,提高自身的修养为主,而反对害人、损人,这就是“武道”、“拳道”。那
种习武而为称霸,找碴打架欺负人的武功,已经背离了中国人的武术文化。现在中
国“功夫”声名赫赫,但是不是都能领会中国武术里所溶解的文化内含却是个问题。
文化是种积累,中国生活方式中的文化含义是数千年历史的积累,代代相传。
而这些习俗又是难以撼动的力量,习惯是很难更改的。中华民族的古老文化,已经
变成中国人的生活方式,那追求自然、和谐、质朴、温馨的生活方式,使中国人永
远区别于其他民族。我们应当为此而自豪。
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