第一章
下午四点钟，厨房已经开始忙碌，左淳茵坐在员工休息室里，听着MP3 ，手中
翻阅着从图书馆借来的小品文集。
艾珍在一旁整理仪容，她比左淳茵资深些，虽同是领班，但是职位还是高了一
阶。
餐厅两点半休息后，她们会将餐具全部摆设好，再开始属于自己的休息时间，
晚上是五点开始营业，在这之前，是她们的吃饭与报告时间。
“时间差不多喽！”艾珍回首通知。
“嗯嗯。”左淳茵点了头，阖上书本，看了一下腕间的表。“晚上好像有不少
桌次是预约的，而且还是熟客。”
“我那一区也占了一半以上，全是企业客户。”她们两人各负责一块区域，
“今晚得要谨慎一点。”
讲完这话，艾珍笑了笑，事实上对于左淳茵，她根本不需要交代这么多。
因为她根本就是谨慎到夸张的人，做事一板一眼，不但是一个口令一个动作，
任何有违她做事习惯的动作都不能有。
她从没遇过不出错的奇葩人物，但左淳茵就是。
“淳茵、艾珍，吃饭了！”同事敲了两下门，把头探了进来。
“OK！”艾珍愉悦的回应。
左淳茵则起身面对镜子，把身上的制服拉得平整，用掌心压了压白色的领子。
父亲总是说，从一个人的衣着就可以看出这个人的态度。
她仔细的把领口拉整齐，再把头发放下，重新梳整成一个包头，不容许多余的
发丝垂落。
父亲是军人，母亲是公务员，规律的家庭生活养成她严谨的个性，她从来不觉
得这样有什么不好，人就是该按部就班的生活，才能有稳定的人生。
“后面有一小撮没勾到喔！”艾珍帮她注意到，动手要拾起那一小撮发。
“嗳！不要碰我头发！”左淳茵紧张的喊着，立刻闪到一边去。
啊……对厚！艾珍乖乖的把手放下。淳茵对头发非常介意，任何人都不许动她
的头发，似乎是大忌，连她男朋友都没碰过咧。
左淳茵终于夹上最后一根小黑夹，满意的看着镜中的自己，前往餐厅。
上工前，厨师会为大家煮饭，大伙儿一起吃饭聊天，领班们还要顺便报告一下
今晚的桌席状况。
“淳茵！”主厨亲切的唤着她，“你的晚餐在这里。”
林子观端着一盘特别的佳肴，神秘兮兮的亲自走到左淳茵身边，将盘子放到她
的面前。
“哇……为什么淳茵的跟我们不一样！”艾珍立刻嚷嚷起来，“大家都吃培根
青酱，她的怎么是番茄口味的啊？”
“番茄海鲜面。”林子观得意地笑了起来，“淳茵最爱吃番茄口味的义大利面。”
“子观，我跟大家吃一样的就好了啦！”左淳茵拉了拉他的围裙，“不必特地
再帮我煮另一道。”
“厚～好偏心喔！”艾珍抖落一身鸡皮疙瘩，“青梅竹马在这边放闪光，闪得
我眼睛都快瞎了！”
林子观顿时脸一红，尴尬的回到自己座位坐好，而左淳茵则是在桌下踢了踢艾
珍，要她别没事瞎起哄。
她跟子观的确是从小一起长大的青梅竹马，两家住同一条巷子，打小他就很照
顾她，两个人感情也不错。
她的父母亲都非常中意子观，因此他们最近开始试着交往。对于父母的话她一
向言听计从，加上子观不但对她非常的好，也相当的了解她，她根本无从挑剔。
可是，就是少了点什么。
她想像中的爱情，不该是如此平淡的。
爱不爱林子观，她根本不清楚，他们两个人都太过习惯对方了，习惯到她终究
只能把他当哥哥。
停滞的爱情反而让他们之间的相处变得尴尬，回不到过去那无话不谈的自然，
也迈不过爱情的那条线。
所以任何的起哄，都只是造成尴尬罢了。
“今晚Ａ区有十桌是预约桌，八桌的现场位子，其中角落有两桌是十人的桌次，
分属于企业集团，我将负责其中一桌。”艾珍边吃边做着简报，“另一桌让小如负
责，要睁亮眼睛。”
“我这边的Ｂ区有六桌预约，十桌的自由位子，有两桌是六人位，其中一桌是
章氏总经理，由我负责。”左淳茵开始卷起面来，“今天晚上的预约桌次很多，大
家都要特别留意上菜的速度。”
“今晚好像是场硬仗喔！”副主厨苦笑一抹。
“哪天不是？”林子观挑了挑眉，哈哈大笑起来。
可不是嘛，餐厅工作哪天能清闲？大家都希望忙一点无所谓，至少代表餐厅有
生意，更别说他们是首屈一指的大饭店，义式餐厅更是颇有名气，饕客可是络绎不
绝呢！
众人说说笑笑的补充体力，准备面对夜晚的工作，而左淳茵则在吃饱后再次巡
视她负责的区域，检查每一份餐具的摆放、每一条餐巾的折法，还有每一个位子的
确认。
“淳茵。”开工前，林子观抽空唤住了她。
“什么事？”微蹙了眉，她不喜欢有人打搅她工作。
“我刚用剩的番茄跟一些水果打了杯果汁，喝下去吧。”他递出一个玻璃杯，
“别瞪我，还有五分钟才开始。”
“可是我现在要巡视外场，你放着，我巡完会进来。”左淳茵没接过饮料，旋
身就往前走去。
林子观只能叹气。他怎会不了解淳茵呢？固定的生活方式，固定的工作习惯，
就连巡视餐桌都有固定路线，叫住她还打乱了她的步调咧。
他把果汁搁在柜台边，相信她会腾出一分钟……或三十秒的时间喝掉它。
五点一开始，客人便陆陆续续的进来，左淳茵指挥着外场，留心每一个细节，
直到某个身影的出现。
她才送走一桌客人，便要求服务生迅速撤掉用毕的餐具，然后由她接手铺上新
的桌巾、摆放餐具，以应付外头大排长龙的顾客。
正当她在折叠餐巾时，突然明显的感受到视线，不知从何而来，但她总觉得有
人盯着她。
“小姐，餐巾有很多折法的。”蓦地，视线来源忍不住开口了。
她愣了一下，立即回过头去，赫然在斜后方的餐桌见到了她根本忘不掉的人！
黑色的蓬松乱发、俊美的外表，还有那载满笑容的脸庞！
那天模仿她擦玻璃的男人！
“我看你只差没用熨斗把它烫平了。”莱德笑得开怀，还顺手拿过她手上的餐
巾，直接在手上折给她看。
左淳茵不知道自己是气傻了还是吓傻了，竟让他有机可乘，拿走她手中的餐巾。
只见莱德拿着一只见方的黄色餐巾布，连铺在桌上都没有，搁在手掌心内，右
手手指拨弄几下，餐巾就成了一朵简单的花，稳稳的插入高脚杯中。
那是她们平常也会折的样式，但为什么这男人完全不需要在桌上平整的折呢？
而且感觉还比她们平常折的灵巧得多！
“还有另外一种。”莱德折出兴致来了，竟起了身，拿起另一条尚未折妥的餐
巾，“很简单，只要抓住一角，然后……”
左淳茵就这样看着，数秒之内另一朵花也放进了另一只高脚杯中。
“很简单吧！不需要放在桌上折得那么辛苦，而且你压线压得好用力，真有趣。”
莱德一派轻松的瞧着她，“你那天擦玻璃也很厉害，线非常直呢！”
真是哪壶不开提哪壶！左淳茵一股火立时冒了上来，想到他模仿她已经够不爽
了，他现在还拿这当有趣？！而且这家伙的话语里怎么都带着让她讨厌的讽刺意味
呢？
“哇……果然很亮！”莱德这会儿又自动拿起高脚杯来端详了，“一枚指纹都
没有，你都快把玻璃杯擦成钻石了……”
够了没有！
“先生，请您坐下！”她硬挤出笑容，为他拉开椅子。“等一会儿再过来为您
点餐！”
莱德愉悦的坐了下来，对于左淳茵是直呼惊奇，他没看过这样的人，死板到让
人讶异，而且……还是个女人耶！
比他老爸那个学院派的还更厉害，他老爸放个面粉都要用匙来量了，他看这个
女人说不定会用量杯，抹平后拿秤来量。
左淳茵瞥了他一眼，嘴角挂着笑容，然后就在他面前唰的把杯子里的花给拆开，
重新在他面前，再折一次餐巾。
她是这间餐厅的领班，哪有让客人教的道理！
她放在桌面折了个三角锥，工整的放在位子正中央，再拿过他碰过的杯子，把
指纹擦得一干二净，最后极具挑衅意味的扔给他一个笑容，倨傲的离开。
莱德不可能感受不到那明显的敌意，他失笑出声，不由得回首瞧着她的背影，
益发觉得这个女人太经典了！
左淳茵把莱德那桌派给另一个服务生，她可没兴趣再应付那怪里怪气的混血儿，
虽然他说着一口标准流利的中文，但完全让她没有好感。
“这是您的果汁、小姐的奶茶。”她亲切的为隔壁桌送上饮料，眼尾不自主的
瞄到了后头的男人。
他总是挂着笑容，饶富兴味的瞅着她不放。
莱德边观察边赞叹。连上菜的姿势都标准到不行，三十度的欠身，十五度的浅
笑，动作完美，可是却缺少了亲近感。
“请问，”左淳茵忍不住了，直起身子站到他面前，“先生有什么需要吗？”
“没有。”莱德回答得很没诚意，还憋着笑，“你是这里的领班吗？”
“是的。”她把嘴角挑得更高了，“有什么需要我为您服务的吗？”
“你每天这样工作不累吗？”他以双琥珀色的眼睛瞅着她。
咦？欠着身的左淳茵一怔。这是哪门子的问题？
“只是觉得你很紧绷而已。”他托着腮，侧了头看着她，眉宇间流出一股蛊惑
人的魅力，“工作是可以轻松且完美的，你真的喜欢这份工作吗？”
“我很喜欢。”她差一点点就要摆脸色了，“谢谢您的指教。”
适巧远方有人在唤她，她颔了首就飞快地离开。
那个男的……对她有意见吗？
先是对她擦玻璃的方式有意见，然后对她折餐巾布、擦玻璃杯也有话说，现在
连她的工作方式他都要干涉？
这是哪里来的客人，澳洲来的也没管那么多吧？
而且她的工作方式一向是她引以为傲的，玻璃就是要那样擦，餐巾布本来就要
折得精准、玻璃杯有指纹怎么能看……
搞什么？这人来找碴的吗？还专找她？
“领班，十二桌买单。”服务生在她身边轻声说。买单是领班的工作。
左淳茵拿起帐单，眼睛停到了十二桌上，正是那男人的位置。
深吸了一口气，她告诉自己必须专业而且理性，于是扬起笑容，优雅的走了过
去。
“先生您好，一共是六百九十元。”她将帐单递了过去，“您今晚点的是松子
青酱义大利面，搭配煎鹅肝佐蓝莓酱汁，请问口味还满意吗？”
“嗯……”莱德竟顿了一顿，沉吟起来。
左淳茵有点讶异，子观的手艺她清楚得很，这间义式餐厅能远近驰名，就是因
为有他这位主厨撑着，每位客人几乎都对于餐点赞不绝口，但是现在，这个男人却
沉默了！
“请问，有什么地方需要改进呢？”她再次轻声的问着，掩盖住讶异。
“义大利面的香味少了点，虽然有松子的香气，却显得单薄；蓝莓酱汁却重了
些，鲜鹅肝的味道被抢掉了一点，而且鹅肝多煎了一分，有点可惜。”莱德开口就
是一连串，让左淳茵意外到来不及抄写，“饭后甜点提拉米苏差强人意，这里是义
式餐厅，我原本很期待这正统的义大利甜点的。”
咦咦咦咦！左淳茵张大了嘴，说不出话来。她最多只遇过嫌出菜太慢或是太咸
的客人，这是头一次，有人可以用如此精准的方式道出餐点的感受！
这男人……也是厨师吗？抑或是哪位美食专家？
“不过我看到你们外面写下个月会推出新的餐点，我还是满期待的。”莱德抬
首，眼睛停在她胸口上的名牌，“我会再来吃吃看的。”
“是……谢谢您……”她半天只能吐出这句话。
这一瞬间，左淳茵发现自己对这男人的感觉变了，他不再像是个无聊人士，虽
然他对她的动作有一点点意见，可是他在诉说餐点意见时，却认真非常！
“我跟你到柜台去吧，省得你再跑一趟。”语毕，莱德迳自站起身，“你名字
中间那个字怎么念？”
“呃……”她低头看了一眼名牌，有些愕然的看向他，“淳……跟纯真的纯同
音。”
“左淳茵？”他轻柔的念着她的名字，“淳茵、淳茵，真好听。”
“谢、谢谢。”望着他的笑容，她竟微红了脸，带着赧色。
引领莱德到了柜台，左淳茵为他刷卡结帐，他左顾右盼的看着餐厅陈设，没一
会儿视线又移到了她身上。
她觉得被他看得有点慌，从没有人这样直勾勾的瞧着她，而且几乎专注在她的
一举一动，让她非常不自在。
莱德哪会知道她的紧张，只是在心里想，瞧，她口袋里的笔端正的立着，等一
会儿一定是抽过口袋的笔给她，这个女人的动作没有一丝多余，也不会上演任何意
外。
才想着，左淳茵果然撕下信用卡签单，抽起口袋的笔，恭敬的递给他。
“我想要用黑色的笔。”他突然提出怪异的要求。
“黑色的？”她一怔，为什么签信用卡要挑颜色？“请、请您等一下！”
果不其然，规律的习惯不容任何突发状况，只是一枝黑色的笔，就让她有些慌
了手脚。
她赶紧开抽屉寻找，才发现她根本不知道哪枝笔是黑色的、哪枝是蓝色的，因
为公司发的都是蓝笔啊！
“算命的说我这星期都要用黑色的笔签字，不然会倒楣！”莱德噙着笑，很无
辜的看着她的慌乱。
“算命的……”她更傻了。这个人信算命的？！他一脸外国人样耶！
“你不会认为我应该比较相信星座吧？”看见她瞠目结舌的表情，莱德就觉得
好笑。
“呃……不是，我不是那个意思！”左淳茵连忙摇手，虽然她是有一点点这样
想。“我是吓了一跳、吓了……”
“喔──”他挂上满满的笑容，“那我的黑笔呢？”
啊！黑笔！发现分心了，她赶紧再低头翻着非饭店的原子笔，一枝枝试，偏偏
就是没有黑色的！
“请您稍等一下！”她记得自己皮包里有的！她急忙要回身往员工休息室去。
“不必了。”只见莱德突然拿起蓝笔，在信用卡签单上签了名。
咦？她呆愣的看着他俐落的草写。他刚不是说非得用黑笔签名才不会倒楣吗？
怎么现在这么干脆？
战战兢兢的接过签单，她不由自主的瞥了眼上头的英文。莱德……莱德．冯？
这念起来不大像外国人的姓氏。
“我姓冯，二马冯，叫莱德。”莱德弯身越过柜台，指指自己的名字，“你叫
我莱德就可以了！”
“呃……”一扬睫，就发现越过来的男人近在咫尺，那张俊脸近距离一瞧，还
真是好看。“冯、冯先生！”
噢！真是无趣！莱德心里暗暗惨叫。
枉费了这么可人的脸蛋，这个左淳茵小姐长得一点也不差耶！干净的瓜子脸，
略微细长的双眼，小巧的鼻子跟微翘的**，有股恬静美。
啊怎么这么不活泼咧？他有些失望，他喜欢刚刚她手忙脚乱的样子，很可爱的
呢！
左淳茵双手压紧签单，整个人往后贴向墙柱。这位莱德什么冯先生可以不要靠
得那么近吗？他不能仗着他人高马大，随便一弯腰就凑到她跟前吧？那张透明白净
的脸会让她目不转睛，而且那双琥珀色的眸子在餐厅的黄灯下闪耀出宛若宝石般的
光芒，实在让她很想一直盯着，却又很想逃开。
可惜她身后就是柱子，有点无处可逃，又不敢贸然往前……
嗯？莱德注意到某双小手正微微发颤，他把视线往上一瞧，才对上左淳茵的双
眼，她就慌张的把视线移开。
呵……他飞快地直起身子，乖乖的站在柜台后方。
好不容易等他远离了她的视线，左淳茵赶紧进行下一步动作，把签单收好，然
后递过收据、发票以及信用卡。
“我刚用了蓝笔了。”接过东西时，莱德突然一脸悲伤。
“是……”左淳茵心虚的回应着。
“所以我可能会开始走霉运。”他说得煞有介事，然后可怜兮兮的看向她。
“对、对不起！”她九十度欠身鞠躬，虽然不知道自己在道什么歉。“下次我
们一定会准备黑笔的。”
“算了，为了像你这么可爱的小姐倒楣，也是值得的！”下一句话，莱德刻意
说得非常清楚。
咦？弯着身的左淳茵以为自己听错了。这位冯先生在说什么东西啊？为了她？
可爱？她左淳茵这辈子最不适用的形容词就是“可爱”！
她直起身子。怎么觉得这位混血儿有点轻浮？该不会是在调侃她或是搭讪吧？
啧！很有可能，他从不认识的那天起就刻意模仿她擦玻璃了，今天又嫌她折餐
巾布的动作很好笑……
静下心一想，该不会黑笔签名也是乱来一通的吧？
“下个月，你们推出威尼斯套餐吗？”莱德恢复了从容的浅笑，“我会再来吃
的。”
“我们一号当晚就推出了，您会那时候来吃吗？”左淳茵打开预约本，急着想
登记。
“再说吧。”他笑了笑，对着她挥了挥手，“Bye ！”
左淳茵呆站在柜台内，面前搁着预约本，看着他的身影步出餐厅。走出去后，
他还认真的站在外头的Menu架前，认真的看着下个月的预告海报。
那位莱德先生是爱笑的，总是维持着亲切的笑容，可是他现在的笑意却非常的
淡浅，神情认真的瞧着海报上的菜单好一会儿才离去。
想起他刚刚的意见，怎么听，都觉得他不是个泛泛之辈。
子观的菜她从以前就吃到现在，每次发明出新菜时她也都是第一个尝鲜者，下
个月的新菜她早吃过了，那是一组完美的套餐，她觉得可口极了，必定可以为餐厅
再带来一批新的饕客。
可是……今天晚上莱德点的那道，也一直是餐厅的招牌菜之一啊。
阖上预约本，虽然不知道那个奇怪的莱德是什么人，但是她却好奇地想知道他
究竟是谁。
下个月，他还会再出现吗？
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