十四
早上九点半,我按时到昨天敲定的那家商务会所上班。
昨天面试后,经理问我理想的工资收入是多少。我瞥见招工表上有人填了600 ,
所以就伸出五个手指说:“500 。”事实证明,贱卖劳动力是个英明的决定。经理
面露微笑,说:“明天来上班吧。”
走在路上,心里似乎有只土拨鼠在挖洞,既紧张又兴奋。谢天谢地,终于有菩
萨肯要我了。上班的地方虽美其名曰“商务会所”,其实这就如同网吧改名为“网
络学习中心”一样是骗鬼的,这儿不过就是一个供有点钱但又不特别有钱的人打麻
将的地方。
经理安排一个姓梁的老员工带我。他先带着我把会所逛一圈,让我先了解一下
布局,然后带我进包厢里,教我一门“必须熟练掌握”的技术——如何操作麻将机
和排除故障。这可是必须掌握的一个环节。梁兄很满意我的悟性,因为我不仅迅速
掌握好了使用方法和排除简单故障的本事,而且居然还能把麻将机各个部位的工作
原理一五一十地讲述给他听。于是梁兄告诉经理:“这个人很机灵,好像还读过两
句书。”经理踮着脚,捏住我的肩膀,把我打量了一番又一番,不要我当服务员了,
给了我一个高级工种——起码比操作麻将机拖地端盘子的工作要高级。
那就是坐台。
我坐在总台里,主要工作内容是发包。譬如说三号包厢里的客人要一盘鱿鱼丝,
服务员就要到我这里来取鱿鱼丝。我就支起上身,在服务员脖后挂着的红本本上写
“鱿鱼丝一盘”,然后从装满鱿鱼丝的罐子里掏出一把,小心翼翼地堆在一个盘子
里,交给服务员,然后由他们将鱿鱼丝送到三号包厢里面去。
第一次掏鱿鱼丝时掏得太多,被经理批评警告。
我就这么光荣地成为了一个坐台哥哥,掌管着大大小小的发包。顺带接待在外
面等候的客人。有人坐在外面的沙发上抽烟,我就赶紧递一个烟灰缸过去。然后他
又撇撇嘴说“水”,我就赶紧端杯水过去。虽然经理没告诉我要做这些,但我想,
如果轮到他告诉我该做什么时,估计我离被拖出去点天灯不远了。
看得出,我很幸运,也看得出,经理心理失衡,觉得让我占了大便宜,因为我
一来就舒舒服服地坐在这。一个班12小时,从上午9 点半上到晚上9 点半,服务员
除开忙碌着服务别人,其他时间都只能靠墙站好,等待着别人的使唤。你如果敢坐
下来休息,经理就会立即走过来踹你屁股,要你立即滚蛋。
我实在想不通,如果我的这些同事果然是人类的话,那他们又是如何熬过来的。
也许习惯了就好了。
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