一

　　湖南人把邵阳大曲称为“邵胡子”。我后来才知道，这种酒常用在邵阳当地人
的丧礼酒席上。

　　今天是老钱和小安到家来吃饭，带了这个。一口酒下肚，我觉得自己变成了蒸
汽机，天灵盖“呜呜呜”地上下跳动，耳朵“咝咝咝”地往外冒热气。回过神来，
我眯着眼睛说：“这东西不错呀。”老钱看着我，嘿嘿嘿地笑了。小安从厨房走出
来：“第四道菜，虎皮青椒。”然后擦擦手，坐在我身边，说：“本姑娘的手艺如
何？”我拿筷子指了指：“特别喜欢你做的土豆。”小安问了个不需要回答的问题
：“是吧？”我说：“怎么做的呀？”小安说：“把油烧红，先炒，放盐，炒香，
然后加水进去，把电磁炉的火力调到中档，一直把水闷干，加葱花，这样就把土豆
做成土豆了。”

　　老钱吃饭的样子有些难看。

　　我和小安是端着吃，老钱是把碗放在桌子上，左手下垂，扭曲脖子，嘴巴凑过
去，一边盯着菜碗一边往嘴里像扫地似地扫饭，非常有节奏地“一二三”。咀嚼的
时候嘴也不离开饭碗，依然贴着饭碗嚼来嚼去，依然盯着菜碗。嚼完后，嘴巴一咧，
又重新开始“一二三”。

　　大脑容量不够的人往往用小肠容量来弥补，老钱起身去盛他的第五碗饭时，小
安正给我传授“虎皮青椒”的做法，门开了，林林扶着门框站在门口。

　　我站起来，接过她的书包，问：“没吃饭吧？”林林看了看饭桌，说：“吃了。”
小安也起身：“林林听完讲座了。”林林看了看我，说：“嗯，听完了。”小安说
：“来尝尝我的手艺吧。”林林说：“好啊。”

　　小安坐到了老钱身边，林林坐在了我身边，非要把脚搭在我身上。

　　这顿饭很快吃完。

　　送小安和老钱下楼后，我慢腾腾地回家。一走进去，林林就在厨房里举着茶油
壶抱怨：“小安居然在菜里放了这么多油，这可是茶油啊，她还真舍得。你看，苏
厉你看，她把案板弄得脏兮兮的，又得大扫除一次，呀，居然还戴了我的专用围裙，
我真是无语了。”我说：“好了好了，这顿饭我俩不是都有份么？”林林说：“什
么嘛！难吃死了。”我说：“是呀是呀，尤其是土豆，被她闷得像泥巴，又难吃又
没营养。你看你做出来的，硬梆梆的土豆多有口感多营养。”

　　林林说：“今天是第五天，我在寝室里越睡越不安心，以为你偷偷走了，所以
跑来看你在不在。没想到你不仅没走，还有人为你做饭，活得挺滋润的嘛。”

　　林林伸长脖子，朝卧室里看了看：“没进我们的卧室吧？”

　　林林拉着我的手，看了又看：“我现在放心了。”


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