传说中的洋快餐

    今天，我的弟弟来找我了，非要去吃洋快餐。我没什么意见，反正是他出钱，
我弟比我有钱，那就只好依了他再去“忍受”一下洋人的食物了。我不太爱吃洋快
餐，这到不是因为我爱国，是因为我实在是搞不明白为什么中国的小孩子会喜欢吃
那些东西。为什么洋快餐从几年前“登陆”以后，在食物上没有什么太大的改变，
而顾客却依然蜂拥而至。和中国博大精深的饮食文化相比，外国的那些东西只能算
是“小菜儿一碟儿”。我也很纳闷外国人是吃什么长大的，天天吃生菜叶加面包却
长得比我们壮实。难吃就难吃点吧，吃点不太美味的洋面包，总比到隔壁的永和买
高价油条感觉稍微值一点。

    远远的看见那个M大大的、 高高的挂在天上，我想起了上次和弟弟一起去麦当
劳……那一天也是在中午，也是我弟请我吃洋快餐，到了那里看到里面人多的已经
没有座位了。然而顾客还是近似疯狂的购买他们的食品。在麦当劳不论是什么时候，
里面的人总是满满的。我常常感到奇怪，为什么会有那么多的顾客光顾他们的店。
在北京有许多类似的地方，像乐天利、艾德熊等。在食物上并没有什么太大的差异，
只不过是牌子不一样罢了。我也曾找出过几本书研究他们，也大胆的闯进他们的操
作间看了几眼（也不能算是大胆，因为他们的操作间是对外开放的可以随便参观。）
不知道是不是因为我笨，我的最终结论是：没什么新鲜的。麦当劳有他们特有的洗
手液。有严格的考勤制度。他们做一个汉堡要用两个特制面包的“顶”（现在可能
变了，我没太注意，好像他们现在开始“顶”、“底”一起用了。）汉堡制成后如
果在三分钟内没有被售出就会被丢弃。而且在待售的三分钟里要保持恒定温度。所
有的连锁店所用的装饰：牌子、天花板、地板、门、窗、制服、价格……完全相同。

    汉堡－面包加生菜叶加一个牛肉饼，再加上点粘粘的东西。
    可乐－凉水加冰块，喝得越慢冰块化成的凉水越多。
    薯条－吃了几百年的东西，经久不衰。几年来一直是原汁原味，没什么太大变
化。
    苹果派－传说中的食物，味道很好，传统依旧仍然没有什么变化。
    冰淇淋－价廉物美，是吸引顾客的一张大牌，在天气热的时候被人们排队购买。
我常能看到在大大的M牌下成群的人吃着它。
    鸡块－相当有趣的食物，他们竟然把肉做成这个样子，要不是弟弟告诉我这是
鸡块，我还真没发现。
    广告－在中国人民面前“班门弄斧”。
    顾客－不知道他们是为什么来的，是为了吃东西，还是为了吃环境。据我所知
多数是“女生”和“儿童”带领全家一起来，很少有一个自称是真正的男人的人主
动带家里人来这里吃饭。恋爱中的男人除外。
    环境－天下第一，我猜有的人来这里就是要吃他们的“装修”。更主要的是这
里的气氛，在这里工作的人热情，在这里吃饭的人友善。
    服务－快餐的好处都体现在这里了，就是“快”。
    价格－一种别人能够理解而我不能理解的东西。
    玩具－和套餐捆绑在一起销售，非常有趣，有的孩子来这里不是为了吃饭而是
为了收集玩具。这可以算得上是一种天才式的促销方式。
    名子－重金买来的牌子，没有它，什么都不存在了。
    服务生－一个薪水很少而工作很累的工作。大多数到这里打工的人目的不是为
了赚钱而是为了学习和锻炼。
    音乐－店里的音乐总是使气氛很融洽。
    味道－从大老远就能闻到他们的薯条味，也许薯条还有吸引顾客的作用。
    优惠券－买就送，仿佛永远也用不完。
    窗子－超级大的落地窗永远清澈透明，能让坐在店里的人看到外面，也让外面
的人看到里面。（对看，用顾客吸引顾客。）
    地板－一天擦八次！（那可太少了，至少一小时八次。）
    桌子－被做得越来越小。越小越好，能多放一张就多放一张。
    战争－总是“麦”、“肯”两家之间的私人恩怨，别的店只能在一边看热闹，
谁也插不上手。
    结账－很少见到那些公款吃喝的人，感觉舒服多了。
    座位－倒霉的我永远坐在角落里。

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