第十四章 美酒美食
花怡猛然一阵欢呼，紧紧地搂抱住叶锋。
厅内一片躁动，众人表情各异，但皆难掩失望之情。方士，寒舟，天照三人更
是既失望又妒忌又尴尬。
林素怔怔地立在那，眼中闪过强烈的失望神情。
她涩然地望了喜洋洋的叶锋和花怡一会儿，不过最后还是走了上来，真诚地道
：[ 叶公子，叶夫人，祝贺你们！]
叶锋喜道：[ 谢谢！]
凝望向她那苍白的脸颊。林素怯生生地立着，她的脸上带着微笑，只是眼中却
带着掩饰不住的苦涩。
叶锋不由心中一动。
看林素的衣着打扮，显然也是贫寒之人。很显然她也曾象自己一样非常渴望这
份工作，现在……想起自已这段时间的贫穷生活，叶锋分能理解林素心中的苦楚。
他略一沉呤，转头对赵白道：[ 赵爷，在下可否请一个助手？]
赵白望了叶锋和林素一眼，哑然失笑：[ 当然可以！不过……] 他顿了顿，续
道：[ 这助手的薪金可是要叶兄自己出的。]
叶锋喜道：[ 这是自然！]
林素呆了呆，凝视了叶锋半响，眼中闪过掩饰不住的喜悦之情，拂了一礼，低
声道：[ 叶公子，谢谢你！]
叶锋微微一笑，点了点头。
花怡一直在一旁地打量着林素，见了夫君的举动，眼中闪过赞赏自豪的神情。
微微一笑，上前握住林素的的手，柔声道：[ 妹妹不用客气，相互帮忙是应该的！]
林素望向花怡如花的俏脸，眼中闪过迷醉感激的神情，点了点头。
众人一一告辞而去，那老者关吕上前向赵白告别，赵白挽留道：[ 关老，天色
已晚，用完晚膳再走吧！]
关吕挽拒道：[ 老朽还有事在身，实在是不便逗留。] 转头望向叶锋，微笑道
：[ 叶公子，后会有期了！]
叶锋凝望了这个令人猜不透的老者一眼，愕然地点了点头。
那关吕微微一笑，洒然而去。
赵白哈哈一笑，对叶锋三人道：[ 三位请！]
一路行去，只见沿路的梁棹窗棹皆是精雕细刻，结构匠心独具，精巧宜人。
举目皆是雕梁画栋，豪华气派。叶锋看得热血沸腾，暗忖这才是人生，这才是
成功人士应过的生活。
努力吧，他在内心对自己道。
不久，三人随赵白来到内厅。
内厅的装饰比大厅更为素雅。家具皆是用讲究的，珍贵的黄花梨木、紫檀、铁
力木、榉木、红木等制成，气派华美。
一美貌女子正端坐在黄花梨圆后背交椅上，她的身旁围拱着十数个丫环，显得
极为气派。
这女子一身鹅黄的绸缎衣裳，年约二十七八岁，身材高佻，体态丰满，脸庞极
为白净妩媚，胸脯饱满高耸。两片嘴唇红嫩光泽、厚实性感。一双雪亮的大眼睛，
发散着极为风骚性感的妩媚。
见到三人，盈盈起立，一对妙目直直地望向叶锋、花怡、林素三人，眼光极为
大胆，直接。
赵白走上前去，握住那女子的手，柔声道：[ 夫人].
那女子甜甜一笑，凤目扫过叶锋三人，目光在花怡身上上下打量着，眼中闪着
赞叹的神情，然后却见她上前大大方方地拽住花怡的的手，含笑道：[ 这位一定是
叶夫人吧！早就听说叶夫人姿容绝俗，倾国倾城，今日一见，果真名不虚传！]
花怡如花的玉脸上升起了一丝红晕，更增艳丽，只听她低声道：[ 夫人过奖了！]
经双方介绍后，叶锋得知，这女子是赵白的妻子孙眉。
双方寒喧一番后，按宾主落座。
赵白哈哈一笑，道：[ 在下略备薄酒，祝贺叶兄入选，希望以后我们能合作愉
快！]
叶锋忙道：[ 赵爷盛情，叶某实在是愧不敢当。]
赵白再一笑，便示意侍从开席。
立时便有美丽的侍女手捧精美菜肴从后堂鱼贯而出，不多时，铁力木插肩榫酒
桌上便摆满了精美丰盛的酒食菜肴。
只见酒桌中央摆着一锅热气腾腾的八珍火锅，火锅旁则摆满了如夫妻肺片、泡
萝卜炖鸭，兰度鸽脯、荔枝虾球，虾籽大乌参、如意鸭卷鲜、鱼香茄子、干蒸黄鱼、
碧绿虾仁，荷香笼仔鸭、香油龙凤腿等诸多菜肴，另还有叫不来名字的菜肴十几碗
……
桌上所用的器皿也均是造工精细，情趣高雅。
另桌上还立着一个精致的烫酒酒炉。
这酒炉呈双鱼形，二鱼头尾相向，作戏珠状，鳍、鳞纹饰精细入微。有提梁，
两端卷曲，各拴于一小环，环中套入一展翅长尾鸟形器耳。梁饰七束三瓣花纹。盖
呈葫芦形，盖沿平展作四瓣花形，盖颈拴一长链。器上采用鎏金方式，突出勾勒花
纹线条，黄金、白银交相辉映。造型奇特，设计巧妙，制作精良，实为罕见的珍品。
叶锋看得叹息不已，这桌上任何一样东西都是价值极为不菲，价钱皆非自己所
能想象。随便一样东西，一碗菜，价格都超过自己一个月打鱼所赚来的钱。
如此豪华的生活，他还是第一次才得见，人和人真是不能相比啊！而对面的林
素眼中也露出惊叹的神情。
他望向花怡，却见佳人的眼里又闪起了那种复杂茫然的神情。不由心中一阵歉
疚，象花怡这种女人本就该过那种锦衣玉食的生活，和自己在一起真是苦了她了。
他心中心潮起伏，赵白却以为叶锋在留神打量那个烫酒的酒炉，便笑道：[ 酒
性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在五脏之内，对身体有害！
所以，酒还是烫热的好！]
接着便给众人斟酒。
叶锋抛开心事，大口渴酒。
只见怀中美酒色作晶莹，酒香芬芳浓郁，饮在口内，只觉入口柔绵醇厚，香气
和谐，回味悠长。和中国的茅台酒口味一模一样。不由赞道：[ 好酒！]
赵白微笑道：[ 此酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，令人回味悠长，它的香
气成分多达１１０多种，饮后的空杯，可长时间余香不散。在民间有‘风味隔壁三
家醉，雨后开瓶十里芳之誉’[
顿了顿，又道：[ 此酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分
全是在反复发酵的过程中自然有形成的。在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。
因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令
人愉快舒畅，荡气回肠，喉咙不痛、也不上头，且有消除疲劳、安定精神，舒筋活
血、促进健康、益寿延年的功效……来，叶兄，弟妹，林姑娘，再饮三杯。
拎起酒壶，又极其娴熟地给众人斟上一杯温热过的美酒。
当下众人又饮数杯，花怡，孙眉二女几杯酒下肚，立时脸色绯红，娇艳欲滴，
反观林素倒是面不改色。叶锋和赵白是酒中神仙，当然更是若无其事。
赵白又饮一杯，微笑道：[ 说起来，这饮酒还是很有学问的，如饮用白酒对就
对菜肴有诸多的要求。总的来说是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒，又有不同
要求。
如清香型白酒的风格是清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻，
味道太重的菜肴。而应吃一些味道清淡，如凉伴菜等。这样可以避免清雅的酒香为
菜听撗诟菙；
浓香型白酒则相反，其风络是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以喝这种
香型的酒时，就应与味道重一些的菜肴相应；
酱香型白酒风格是协调、甘美，回味悠长，所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜
肴；芝麻香型白酒，入口丰富醇厚、香气和谐，尤以典型的芝麻香风味为主，似乎
也应以口味稍重之菜肴与之相应。]
赵白侃侃而谈，显得极有见地，众人都听得兴味盎然。
叶锋饮了一杯酒，夹了一块自己不知道叫什么名字的肉放到嘴里，吃了一口，
只觉得肥而不腻，酥香可口，非常好吃。不由得点了点头，伸筷给花怡夹了一块，
想了想，也给林素夹了一块。
花怡见夫君体贴自己，不由冲叶锋温柔一笑。林素则瞥了叶锋一眼，苍白的脸
上闪过一丝红晕，略显不好意思，低头默默吃饭。
赵白和孙眉见状不由相视而笑，赵白油然道：[ 此菜味道鲜美，酥香可口，但
作起来却没那么筒单，它是先将猪火腿煮七成熟，然后抹上甜酱、豆油等调料，放
进油锅里将皮炸酥，颜色还要达到透亮金黄，然后再装盘蒸熟，取出来后再浇上汁
……哈哈！作出后，色香味俱全，既好吃又营养丰富。叶兄，弟妹，林姑娘，多吃
点。]
叶锋呷了一口酒，道：[ 此肉令叶某想起以前曾吃的一道菜，此二者皆有异曲
同工之妙，那道菜，嗯……
它是取猪软胁处的五花肉，煮七成熟后，取出将皮上抹上甜酱等调料，然后放
进油锅里炸，再切片后放碗里码好，上面放上切碎的冬菜或干菜，淋上豆油等调料
蒸，蒸好后取出，倒扣在盘里，这样，肉里又渗有冬菜等味道，入口即化，十分鲜
美……嗯……非常好吃！]
花怡笑道：[ 这道菜妾身会做，锋郎喜欢吃，以后妾身便做给你吃。]
赵白闻言望了一眼孙眉，而孙眉则白了他一眼。
叶锋冲花怡微笑地点了点头，伸手舀了一勺自己又不知道叫什么名字的菜，便
欲放入口内。
孙眉突然道：[ 叶公子请勿急于将此菜放入口内，要先吹一吹……此菜表面看
似不热，但实际上温度却十分高，小心别烫着！]
叶锋连忙住口。花怡[ 卟哧] 一笑，道：[ 锋郎，小心点！]
赵白哈哈大笑，道：[ 此菜名日鸡闹，它是将鸡肉剁碎后和蛋清放在一起反复
搅拌，用油酥出来后象雪一样松软，端上来后一点热气也不冒，但，一不小心，你
舀一勺在觜里，那非烫着不可。]
吃完了这口菜，叶锋吁了一口气，尴尬地道：[ 赵爷象是对菜道极有研究啊！]
赵白微笑道：[ 赵某平时心愿不多，但尝遍天下美食却是其中之一！说起来，
赵某淫浸菜道多年，尝遍天下美食，但却只有玉月菜最令赵某难忘。]
叶锋奇道：[ 这玉月菜有何特色之处，能令赵爷如此难忘？]
赵白微笑道：[ 玉月城是天下美食集中地，自古便有[ 食在大月，味在玉月]
之说，玉月菜以腴滑肥润为主，并讲究原料的入味，技法多样，其形味兼美，菜肴
千姿百态，变化无穷。在大陆有] 一菜一格，百菜百味] 之称誉。]
众人皆听得入神，只听赵白继道：[ 玉月菜还讲究色、香、味、形，在[ 味]
字上下功夫，以味的多、广、厚着称。其味巧妙搭配，灵活多变，味别之多，调制
之妙，堪称绝妙！另玉月菜在烹调方法上，还善于根据原料、气候和食者的要求，
具体掌握，灵活运用。总之，玉月菜与玉月城风景名胜一样闻名于世，扬名天下。]
众人皆听得叹为观止。
赵白又殷勤劝酒劝菜，众人杯来盏往，气氛愈发热烈。
席中，赵白高谈阔论，和孙眉一唱一和，其二人涉猎之丰、见解之精，令人叹
为观止，眼界大开。
而叶锋来自异世界，其新奇独特的看法、言论也令众人耳目一新，吸引了在座
众人的目光。
最后，一席饭是吃得宾主尽欢。
席后，一众人皆坐在后花园赏月。
园内亭台楼阁，山石水池，流水淙淙，绿竹猗猗，环境极为雅致。
众人闲聊数句后，赵白哈哈一笑，对叶锋道：[ 叶兄，你知我为何录取你吗？]
叶锋望着这个商贾大豪。赵白身上有一种奇特的魅力，其虽是家财万贯，但却
无身在其位的那种盛气凌人，让人心生好感，容易亲近。
但他的一举一动却又不怒而威，让人敬畏有加。忙道：[ 小弟也心中疑惑，还
望赵爷赐示。]
赵白微笑道：[ 原因有二：1.你自己有这个能力，你设计的图纸和讲演的理论，
在众人中虽然并不是最好的，但！立意奇特，标新大胆，赵白闻所未闻，有一种极
为特别的韵味，我和夫人都非常欣赏。
2.你现在和我年轻时的情景很像，看见你，总有一种特别的亲切感……还有你
说的那句：自古贫贱出良才，更是深得我心，引起我的共鸣！]
他叹了口气，满怀感触道：[ 自古贫贱出良才！其实，赵某和叶兄一样，也是
出身贫寒。后通过自己的努力奋斗，并在贤妻的匡助下，才达到今日的成就！]
叶锋不由生出敬佩之心。
是的，白手起家的人是最令人敬佩的。
他想了想，问道：] 那赵爷以后又有何发展目标？是否是要向仕途发展？]
[ 仕途？]
赵白眼中却意外地闪过愤恨之色，缓缓道：[ 唉！谁不想谋个一官半职，光宗
耀祖呢？只是……现今政权为士族把持，为官皆讲究名第出身，象我等庶族想要参
政，那实在是太难了！]
[ 哼！这些高门大阀，排挤忠良，压制人才，奸臣当道，全国上下腐败成风，
长此以往，我大月国……]
赵白越说越气，浓眉倒耸、怒目圆睁，最后] 啪] 的一掌拍在铁力木紫檀案几
上，[ 喀喇] 一声，那案几竟被他拍出了一道裂缝。
叶锋心中大凛，这铁力木属于硬木，质地极为坚硬，竟被赵白一掌拍裂，这赵
白内力实在是委同小可。
孙眉瞥了叶锋三人一眼，嗔道：[ 白郎，你看你，又来了！]
赵白慢慢静了下来，良久，却叹了口气。
园内气氛有点沉闷，过了一会，只听孙眉道：[ 叶公子现居住何处？]
[ 梅月区梅月街]
[ 梅月街？嗯，据闻此处冶安极差，环境也不好……]
孙眉望了一眼花怡，嘴角露出一丝笑意，道：] 白郎，听说福月区白老爷有一
私宅欲出售，何不……]
[ 对啊！] 赵白拍案道：[ 这私宅赵某也曾去过，环境优美，确是理想的居住
处所。]
望向叶锋，却见叶锋正炯炯地望着自己，不禁哑然失笑，一拍大腿：] 我倒忘
了。]
从袋中掏出几张银票：[ 这是叶兄的二千两酬金，叶兄拿去购置宅院家私吧！]
叶锋大喜，嘴上却道：[ 叶某还未开始为赵爷工作呢，怎好……]
话还没说完，却见孙眉微笑地从赵白手中取过银票，放在花怡的手里，柔声道
：[ 这钱妹妹收下吧！]
花怡望了叶锋一眼，略一沉呤，道：[ 锋郎还未开始工作……嗯，这样吧，妾
身就先收一半的酬金，剩下的，还是等锋郎工作以后再收吧！]
赵白和孙眉互视一眼，眼中皆露出赞赏之色。林素则默默地瞧着，不发一语。
孙眉微笑道：[ 白郎，明日妾身也是闲着无事，不如就随妹妹一起去看看那个
宅院吧！]
赵白略一沉呤，点了点头。
[ 公子夫人请早点休息吧！] 侍女领着叶锋和花怡二人来到厢房后，行了一礼，
退了出去。
厢房内布置精美，古朴雅致，极有情趣。
叶锋打量了一会儿，收回目光，却见花怡正怔怔地凝视着房中家私。叶锋走到
她身后，搂着她的纤腰，柔声道：[ 怡姐，在想什么？]
花怡脸有黯然之色，幽幽道：[ 这房间的布局太象妾身小时候睡的那间屋子了！]
叶锋紧紧地搂着她，柔声道：[ 等明日把那所宅院购置后，我们就可按你以前
的布局来布置房间了。]
花怡转过身来，凝视着叶锋，忽地[ 卟哧] 一笑：[ 妾身听夫君的。]
叶锋不由得哑然失笑，右手搂着花怡，嘴巴贴上她的耳朵，低声道：[ 怡姐，
天色不早了，我们早点休息吧！]
花怡嗯了一声，俏脸上泛起了红晕……
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