第53节：军刀(3)

　　二胴切还是客气的。书上记载，曾有武士人家初锻新刀，在房梁上并肩悬起
一排活人，一挥之下，竟切了七个。于是那把刀被骄傲地凿上了“七胴切”的字
样，是为刀中极品。

　　师傅问：“这把刀能不能卖给我？”他开了一个高价。

　　朋友说：不卖。他对我说：多少钱也不卖。

　　日本有一个刀剑宝藏协会，会员中许多都是有钱的发烧友。最近这些年，他
们开始在世界各地搜寻流失海外的武士刀，几乎都是二战时被军人们带出来的刀。
那时的日本军队由于战争的急速扩充，军官只发军服和枪，军刀、望远镜都要自
己掏钱装备。许多世家子弟就带着家庭留下来的战刀出征，既沾了祖先的余威，
又有一点为战刀添彩的愿望。结果战败的是日本，腰间的佩刀作为武器和指挥权
的象征解了下来，双手交出去，留在了战胜国。在中国，抗战胜利受降的日本军
刀有30万把之多，相当一部分是这种武士家族的战刀。由于中国旋即陷入内战，
与日本人没打到的地方，和自己人全打到了，这些军刀大多在战乱中散落民间。
走到一些偏僻的乡间，偶尔会见到用破布缠着把子的东洋战刀倚在农家的柴扉上，
干着所有切切剁剁的杂活。

　　在武士文化中，刀是武士最重要的身外之物，甚至已不是身外之物。一个坚
忍的男人只有与它成为一体的时候，才是完整的武士。它既是武士摧锋破锐、陷
阵杀敌的兵器，又是武士保全名誉、谢罪自杀的利刃。上阵它是武士的胆，武士
战死后的灵魂又会附身在自己的刀上。意义如此，武士的后人们怎么可能让象征
多少代大和武魂的战刀永远流离于海外呢。日本变身经济帝国重新崛起的时候，
大量的企业家纷纷解囊捐助刀剑宝藏协会，派出专门人才前往当年的交战国细细
搜寻，让武士刀悄悄回国。

　　师傅回购的提议被拒绝后，一点也没有懈怠磨刀的准备工作。磨这样的刀，
不能借助任何电动工具，28道工序全部由师傅亲自动手。每一把刀的磨石都是专
用，每一道工序都需要至少一块以上的磨石，绝不能用另一把刀的磨石来替代。
更绝的是，为了让磨石天衣无缝地适合这一把刀，师傅亲自动手，重新锻打了一
把与要磨的刀钢质、工艺、形状近乎一样的新刀，用来做研磨磨石的坯刀。他要
在这把坯刀上把磨石调到量身订制的弧度和硬度，才施用于要磨的那把刀。这把
全新的坯刀，也将在磨刀全程结束后赠送给朋友。

　　这位刀师傅在今天的日本刀界，屈指可数，他打的刀，每一把都可以进入名
刀的行列。更何况他为了求得与原刀一样的质量，要完全按照三百多年前的古法
来打制，如果换算成金钱，已经不知几何。

　　在古代，每一把好刀的诞生都是刀师家族智慧、心血与体力的结晶。我们中
国有句“百炼成钢”的老话，讲的就是让铁变成钢的过程。刀师先要用带风箱的
焦炭炉把铁条烧至白中泛蓝的青色，就是成语中“炉火纯青”的境界，这时候，
铁会变得软绵绵的，然后拖出来打成薄薄的铁片，对折再烧，再打，如此像和面
一样往复几十次甚至上百次。在高温和重击过程中，铁中的杂质不断被去除，又
在每一次锤打中加上只有刀师才晓得密方的一些极细碎的粉末，折叠锻打使之均
匀地渗进刀身里，专业名词叫渗碳，让那条铁变身成为既韧且硬的合金钢。

　　　　　　　　　　　　　

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