ＥＬＣＩＤ

    ＥＬ  ＣＩＤ内部装修很有欧洲风味。

    地址：尖沙咀天文台道诺士佛台十四号地下

    电话：２３１２  １７８０

    营业时间：１２：００  ａ．ｍ．－１１：００  ｐm

    香港的西班牙菜，除在兰桂坊附近的la Bodega 之外，九龙这边，尖东有另一
家“大镬饭”和旧尖沙咀天文台道诺士佛台１４号地下的“ＥＬ  ＣＩＤ”。“Ｅ
Ｌ  ＣＩＤ”的菜味道不错，价钱合理，服务够水准，是个意外的惊喜。

    “ＥＬ  ＣＩＤ”这个名字取自西班牙古代民族英雄，好莱坞曾拍过传记，由
查士顿·赫顿主演。

    片子很糟糕，赫顿演来演去都是演自己，故印象不佳。老早听说过有这么一家
餐厅，至今方去光顾。

    首先，它有代客泊车，要不然，由地铁站走过去，五六分钟，也不算远。

    坐下来后滚开卷成一卷的酒牌，看到各式各样的西班牙酒。红酒最便宜的是171
块一瓶，最贵的有“Imperial”。Ｇｒａｎ  Ｒｅｓｅｒｖａ，也不过４００大洋。
白酒方面，在西班牙本地也受欢迎的Ｇｒａｎ  Ｖｌｎａ  Ｓｏｌ是１８０元。西
班牙人喝得过，我们也喝得过。不喝红白餐酒，叫Sparkling Wine“Marques de Monistrol”，
做法和香摈一样，只不过给法国人注册，不能叫香摈罢了。

    西餐之中，很少中国式的小食，西班牙除外，他们的Ｔａｎａｓ是用小碟小碗
盛着的下酒送，让客人懒洋洋地享受。叫了猪肚Ｃａｌｌｏｓ  ＡＬａ  Ｍａｄｒ
ｉｌｅｎａ，香肠Ｃｈｏｒｚｏ，蒜头虾Ｃａｍｂａｓ  ＡＩ  ＡＪｉｌｌｏ等，
每碟二、三十块，蛮好吃，又不贵。可惜他们的火腿Ｊａｆｎｏｎ是切成片的，西
班牙人的传统吃法是斩成方块，味更佳。

    主食方面有酿墨鱼仔Ｃｈｌｐｉｒｏｎｅｓ  Ｒｅｌｌｅｕｎ  Ｅｕ  Ｓｕ  
Ｔｉｎｔａ，淋上黑漆漆的乌贼墨汁上桌。如果你够胆吃，包管觉得满意。

    不敢尝试新奇味觉的客人可叫他们的纸包海鲜，鱼虾的做法和中国人吃的很相
似，西班牙语是ＺａｒＺｕｅｌａ  ｄｅ  Ｍａｒｌｓｃｏｓｏ

    最后少不了的是海鲜铁镬饭Ｐａｅl ｌａ，一叫只能是两人份，适合情侣客人，
不喜欢吃饭的话可叫同样煮法的面Ｆｉｄｅｕａ。

    肉类方面，与其点烧得硬绷绷的牛肉，可要软熟得不得了的羊仔柳Solomillo 
deCordero A la Parrilla Con Alioli由外国进口，但不经冷冻过程，保鲜得极完
美，值得一试，是该餐馆最贵的菜，１２０元吧。
    
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