第三十七章 八珍席的菜单交给了昆子
赫二爷望着他俩的背影，从嗓子眼嗽出一口痰，啐在了马路牙子上：“扯臊！”
回到家，赫二爷从大衣柜里翻出一身毛料中山服。这是三十多年前他参加国宴
时，公家订做的。他脱了外衣，对着镜子穿上。
人老了，身子也跟着发福，衣服穿在身上，显得紧紧巴巴。他一赌气又放回了
衣柜。
人是衣服马是鞍。他在衣柜里又翻出一身建设服，呢子的。虽说这节气穿这玩
意儿不合时宜，可是这衣服穿上还算可身，他觉着得体。
昆子买鸟食回来了。面包虫儿在塑料袋里蠕动着。赫二爷瞧了瞧，用手捏出几
条虫儿，放在手心看了看，拎过鸟笼子，把虫儿放进鸟食罐里。
“师傅，您这身行头，我怎么瞅着像是要赴宴会似的。”昆子上下打量着赫二
爷，讨好地说。
“唉，赴宴？你不如说我赴刑场。”他叹了一口气，坐到沙发上，从壶里倒了
一杯茶，递给昆子，苦笑道：“宴会？哈哈，鸿门宴！”
他拿出鼻烟壶，在鼻子下面抹了一把，打了个沉儿。他本想跟昆子过过心里话，
但昆子似乎并不理解他的心气儿。所以，他不想再跟徒弟多说什么。这小子只知道
耍炒勺。他心里说：没嘴的葫芦，倒不出来，盛不进去。没法跟他推心置腹。
赫二爷站起身，从写字台的抽屉里，取出一张纸，看了看，对昆子说：“昆子，
我把‘八珍席’的菜单都写在这上头啦，你先拿着，赶紧张罗备料。有些海货，八
成市场上买不到，你要想辙尽量去淘换。什么时候把料备齐喽，这‘八珍席’，咱
什么时候开。我要的是真货，明白吗？”
“我懂了，一切都听您的。”昆子点点头。
“俗话说，内行看门道，外行看热闹。灶上的事儿瞒不了你。你师傅的‘八珍
席’菜单，这么多年了，可是从来没露过。这是我师傅，就是多淑珍她爸爸传下来
的，到我这儿，独门儿。”
“这我知道。”
“你又知道啦？”赫二爷说，“今儿我把菜单交给你，这里的意思你明白吗？”
“这……您这是……”昆子一愣。
“你呀，昆子，这么多年，你光盯着灶眼，怎么不多长点儿心眼呢？”
“我……我……”昆子挠了挠脑袋，傻笑道，“我是缸里点灯，照里不照外…
…”
“你别跟我这儿‘唔唔’的啦，让你赶马车呢。打开天窗说亮话吧，我编算好
了，这‘八珍席’由你上手！”
“我？”昆子两眼发直，觉得脑子有点儿不够使了，“师傅，我怎么能……”
“你行！”赫二爷不错眼珠儿地瞅着昆子说。
“师傅，您别打哈哈儿了。我怎么敢掌灶，开‘八珍席’呢？人家港商是冲着
您来的。我？拉着黄牛当马骑，给您打打下手还凑合。掌灶？够呛。”
赫二爷道：“关键时刻掉链子是吧？你小子甭在我面前装小面人。”
“您这是哪儿的话说呢？”
亦凡公益图书馆(shuku.net)
下一章 回目录