第47节：天机(40)

　　“你们怎么来得这么早，天刚亮就来了。”

　　“少爷跟着关爷走后，我们本想睡一觉，可是怎么也睡不着，李先生提议说
干脆我们也走吧，我们三个一合计，就翻墙出来了……”

　　就在丑哥说话的空当，孟全把上衣脱下来递给李梦龙，笑着说：“李公子，
咱们还是换过来吧，我穿着这种衣服浑身不得劲。”

　　“我穿着孟哥的褂子倒是很舒服。”李梦龙一边把身上的青布褂子脱下来，
一边开玩笑地说。

　　看到两人换衣服，李庚忽然说：“对了，等会儿街上的铺子开门后先去给少
爷买身衣服，否则这样出去很显眼。”

　　李梦龙不在意地随口说：“不用急，暂时不出去。”

　　李庚眨了一下眼睛，似乎从李梦龙的话里听出了点什么，不过没有做声。

　　李梦龙穿上自己的衣服后对丑哥说：“丑哥，你先去对客栈的伙计说一声，
尽快给弄些早点来，我饿坏了。”

　　“好，我这就去。”丑哥答应一声急忙往外走，他知道少爷肯定是饿坏了，
昨天一天基本没吃东西。

　　丑哥出去后，孟全对李梦龙说：“李公子，他们哥儿俩也送到了，如果没什
么事我就先走了。”

　　“丑哥去叫早点了，天还早，等一起吃了再走也不迟。”

　　孟全摆摆手，笑着说：“客栈里的早点不顶用，到不了晌午准得饿得慌，我
到前面崇文门门脸儿里的摊上吃一碗炖油渣儿，再来张大饼，比吃什么都强。”

　　说着话孟全转身走出客房，李梦龙把他送到门口外，对孟全说了声走好，看
着孟全的背影消失在拐角处，才重新回到客房里。

　　孟全说的这个“炖油渣儿”可能很多人都没有听说过，就是现在的北平人都
不一定知道，这可是地道的旧京城吃食，因为这个炖油渣儿难登大雅之堂，所以
知道的人不多。

　　这个油渣儿用现在的话说是标准的下脚料，就是把猪板油，网油等炼制成荤
油的下脚料，放入一个桶状榨油机里，把余油榨出来后，形成一块直径两尺，厚
约半尺的油渣饼。经营炖油渣儿的小商贩买了去，切成小块，放入盐葱姜八角等
一些作料，在大铁锅里慢火炖，一直炖到汤色奶白，油渣软糯后盛到大碗里，淋
上麻酱，散上翠绿的香菜末儿，最后再点上一点儿红色的辣椒油，热乎乎、香喷
喷、辣滋滋的炖油渣儿就好了，它价格低廉，即果腹又解馋，深得干力气活的短
衣帮喜欢。

　　就在崇文门的门脸儿里，路东的便道上专门有个卖炖油渣儿的摊贩，人称
“油渣儿刘”，他每天早上不到七点就推着平板车来这里卖炖油渣儿，生意红火
的不得了，孟全说的就是来吃他的炖油渣儿。

　　李梦龙回到客房，见李庚坐在桌边的凳子上，脸色依然有些苍白，于是拿起
茶壶倒了一杯水放在他面前，关切地问：“李先生，感觉身体怎么样？”

　　　　　　　　　　　　　

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