第三十二章

    “爸爸，你看过这期的《读者文摘》吗？有很多小文章，挺有意思的。”然后
女儿说起马克思的答女儿的问。马克思回答他女儿的问题，其中有一题是这样：你
最能原谅的是什么？轻信……女儿对此非常感兴趣。“那么你问我吧！”王蒙主动
挑战。伊欢非常兴奋父女俩一问一答，像是参加竞赛。

    最崇拜的人？——达·芬奇。你认为人生的真谛是什么？——永不停留，不停
息地追求。你认为什么是天才？怎样才能有成就？——集中精力。你最能原谅的缺
点是什么？——无知。你最讨厌的是什么？

    ——卖友求荣。你最喜欢的格言？——大道无术。你最喜欢的职业？

    ——那还用说吗？写小说！……11点了，话正谈到兴头上，女儿还要大发议论。
我说天不早了，该休息了。伊欢说整天是你们俩一块儿说，还是不乐意理我。这样
又热闹了一会儿。

    夜深人静，微风吹动着树叶，发出瑟瑟的声音，我很喜欢听。王蒙入睡得很快，
睡得很甜。我想，他一定会做个好梦。

    泛吃主义　　1991年10月，在去新疆南部塔什库尔干的途中，我们走进塔塔尔
族的一家毡房里，顺势坐在炕沿上。这家室内没有任何家什，这些年来我还从没有
看见过人穷困到这种地步的。主人很热情，用他那剪惯了羊毛的手，为我们奉上一
盘羊油和用发酵后酥油烧制的大米饭。大米饭上的酥油泛着绿光。这作料大概很有
年头，饭的味道奇特，汉族人非常不习惯——据说即使当地人，也少有能吃它的—
—可王蒙居然毫不犹豫地把它吃下了。陪同我们一起来的喀什宣传部张同志对他说
：“你可真行，就这一条，可看出你和少数民族的关系不同一般。”

    王蒙怎么能习惯呢？他是理论先行！他坚决认为：汉族应该与少数民族亲密团
结；要团结就要打成一片，互相交流，建立感情。他还认定新鲜的经验是最有益处
的，对待少数民族文化要抱热情汲取的态度，坚决反对狭隘的民族主义，反对自我
封闭。他爱各个不同的民族，尊重他们不同的生活习惯。当然他还坚信，奶制品有
益健康，汉族食物的一大缺点是缺少奶制品，遇到奶制品就应该毫不犹豫地吃掉。
这样的认识我们并没有多大的区别，问题是我虽然认识到了，但吃不下还是吃不下
；而王蒙，一旦认识到了，他的肠胃能立即随之调整变化，鼻子与舌头也能立即听
命于他的理论认识，作出必要的调整，即使再怪的东西，他也能甘之如饴。

    土洋食品，南北风味，他都能适应。每到一处，不论酸、甜、苦、辣、咸、淡，
生、熟、软、硬，带核、带毛，生猛海鲜，腌制鱼腥，鸡鸭鱼肉，山珍海味，飞禽
走兽，稀奇古怪……他都说好。除非在吃螃蟹时，他总是说：“我不太会吃，弄不
好还会扎着手。我是‘毛派’，还是吃红烧肉‘补脑’好，土点儿好。”如果我在
他的旁边，他就把一只蟹螯放在我的盘子里。他嫌太麻烦了，的确他在这方面显得
很拙笨，也很没有耐心。

    他自幼喜欢吃稀、软、甜、黏的食品，什么馄饨啊，各种汤、豆浆及小吃，如
茶汤、驴打滚、芸豆糕、黏糕……我想这与低水平的食物经验有关。在他幼年时，
曾一度家境贫困，实在没有好吃的时候，得到一碗白面打的面糊，或熬一锅胡萝卜
黏粥也是好的。这是过去的事了，当他自立后，记得在1953年，他在东四区团区委
工作时，从第一次领薪水，由供给制改为薪金制的第一个月起，他的早餐就增加了
牛奶。当见到我时，他很兴奋地告诉我这件事情，并大大地赞扬喝牛奶的益处。他
自嘲说，为什么自己的个子长得不是很高，块头不是那么大，原因就是自小营养不
良，他确信自己的判断是无误的。其实不尽然，并不能以那个理由作为惟一的根据，
他的兄弟姐妹也是在同一个家庭长大的，但个头并不低，再说王蒙自幼在家就得到
厚爱。

    --------
    齐鲁晚报
    

下一章　回目录