打入大不列颠使馆 伊象和我们的第一次也是最后一次合作,是我们合作给英国使馆开派对。那时 他已经被商务中心扫地出门,也许是以前的名声还在,还接到了一单英国使馆的生 意。伊象大概是为了提供更高的附加值,他主动提出,可以找到中国厨师。英国大 使馆的人可能也是中餐的FANS,很高兴地同意了。 有伊象提供这么好的机会,我和小何决定把安德鲁斯餐厅的生意歇上一天,去 英国使馆见见世面——伊斯麦伊可不高兴了,我们和厨师一合计,英国使馆给的200 美金酬劳我们也不要了,全给你伊斯麦伊,我们花钱请假! 在伊象的带领下,我和小何领着两位厨师,一起来到了绿区检查口等着排队搜 身。伊象拿出电话说了一通,不到10分钟,我们见到了英国使馆的第一个人——管 家。 英国管家是世界闻名的,而这个管家就好像是从电影里走出来的一样——瘦瘦 长长,马脸始终骄傲地昂着,身上穿着贴身的小马甲,白色的衬衣,袖口风骚地扎 着复杂的花。 在他的带领下,伊象开着面包车,领着我们一起免检进入。我们第一次看见了 英国管家走路——天哪,不知道他是不是演电影的,走路时上身竟然丝毫不打弯。 这座英国大使馆的前身是乌代的别墅——这个前伊拉克太子活着的时候就以穷 奢极欲闻名于世,所住宫殿金碧辉煌,门口两根大理石柱,尽显巴洛克风格,厚重 的大门用橡木制成。没等我们感叹完,就走进了金碧辉煌的大厅——大厅顶的一个 水晶吊灯吊了近10米,虽没有亮起,却已经开始晃眼。 英国管家带着伊象直奔后堂,把我和小何撂在了大厅。我们仰着头,盯着吊灯 边看边退,不知不觉就坐在了大厅墙边的沙发上,低头一看,再一次被豪华所震惊 ——整个沙发,是上等的檀木雕刻而成——边角都做了厚厚的包金处理,沙发表面 蒙着一层精致的丝绸,表面透出光泽,上面用金线绣着阿拉伯风格的花纹。我愣愣 地看了半天,发现四下没有外人,招呼小何狠狠地坐了几下,一直到屁股觉得疼。 正在我们玩得开心时,侧厅过来了一个印度人,他很小心地指指英国管家离去 的方向,示意我们不要给他看见坐了沙发。我和小何一看,赶紧站了起来,和他退 到一边,比画着聊天,等待管家回来。 不久,英国管家板着马脸回来了,拉着我们去了厨房。厨房和大厅只有一门之 隔——我们刚一进去,管家就在身后把大门拉上了,小眼睛朝天一瞥,一字一顿地 说:“没有我的允许,谁也不准进入大厅!” 我和小何不愿再看他的这副嘴脸,溜到了一边的保安室里,和两个尼泊尔籍保 安聊起了天——一聊还聊出了缘分。知道我们是中国人后,一个家伙竟然用粤语和 我打招呼:“你好吗?” 我十分惊奇——原来,这家保安公司的老板是个香港人,这个尼泊尔籍保安在 香港干了7 年,因为会些英语,这次被选派到伊拉克执行任务,月薪是1600美金。 这个尼泊尔兄弟一边向我吹嘘他在香港的工作,一边告诉我他十分满意现在的 薪水。看他十分陶醉的样子,我实在不忍心告诉他“你是我在伊拉克见到的最便宜 的外籍保安人员”。话说到高兴处他从床下拉出了一个大纸箱,里面塞满了各种水 果——“吃吧,都是大使馆的,免费的。”尼泊尔兄弟告诉我,这些东西都是从科 威特和沙特空运而来,个个精致饱满,经过无菌处理后用保鲜膜细致地包好,和当 地产的歪瓜劣枣不可同日而语——伊拉克菜场上卖的黄瓜,都只有小指头粗细,而 且干瘪弯曲,让人毫无食欲。 我们在安德鲁斯公寓的餐厅一直在赔钱,基本就没敞开吃过,这下逮着免费的, 正在大快朵颐,厨师跑了过来:“刘磊刘磊,快来看厕所!” 如果没有看见乌代别墅的豪华厕所,你永远不会理解厨师为什么那么激动地打 断我们的水果餐——官邸的一楼厕所是佣人用的,但里面仍是光滑的大理石地面, 雕花瓷砖,马桶盖、镜子、挂件,全部包着闪亮的金件——纯纯粹粹,这就是一个 超级豪华的厕所。我在里面溜了两圈,突然冒出一个阴暗的念头:“小何,你先出 去一下,好不容易来一次,我要在这里留个纪念!” 小何笑着跑了出去。我在里面坐了10分钟,看着30平方米空旷的厕所,感觉像 在空旷的大街上拉屎——浑身上下都不自在,像是被一百个人盯着。终于,这个纪 念没有完成,我狼狈地提上裤子出来了。小何见我出来,赶紧也进去留念——5 分 钟后,他也哭丧着脸出来了。看来,我们还没来得及学会享受。 我们回到了厨房——这时,厨师已经开始油炸春卷了,滚滚油烟腾空而起—— 英国管家大概从没见过美味中餐的如此制作背景,皱紧了眉头;可是主子点的餐, 也不敢多说什么,皱着眉头板着脸跑到一边,拿起酒杯,一个个对着灯光看,还从 马甲里掏出一条白手绢,不停地擦来擦去;一转身,尖声命令一边的印度人:“擦 地!” 这个时候,派对已经快要开始了,伊象和他的儿子进入了大厅,穿着西服打着 领结,开始在大厅中央摆桌子——这个干瘦的小老头不愧是萨达姆的前管家,做这 些事显得非常专业,酒杯、餐巾、折花,样样齐全,程序复杂。我和小何穿着T 恤, 想借着帮忙的名义见识见识,却被英国管家阻在厨房。 没过一会儿,伊象开始倒酒了,琥珀色的香槟从金字塔形的杯阵顶倾斜而下, 逐层流落,一滴也没有洒出来。我和小何趴在门缝上,看得眼珠都要掉出来了。这 时候,中餐的菜品依次准备完毕,小何合计着自己英语不错,从厨师手里接过盘子, 想客串一把服务员,去大厅里送一趟菜,体验体验大厅里的奢华。 可他刚走到门口,再次被英国管家伸手给拦住了,大概是嫌他衣服不正式,或 者是不懂礼节,叫来了穿着黑色西装的伊象,把菜送了上去。 我和小何再次退回厨房。看着大厅里的人谈笑穿梭,男人们端着酒杯,风度翩 翩地围着女士讲笑话,我们心里再也没有兴致,和管家说了一声,拉上厨师,从官 邸的偏门离开了。走出官邸的时候,我回头看了一眼那豪华的大门,大声说:“如 果有下次,我要做他的嘉宾,而不是佣人!”