中国中产阶层的文化生活(2) 文化消费:品味区隔与阅读差异 那些自认为处于中产下层的人更多地赞同品味差异通过消费体现,他们认为, 经济能力制约了个体有品味的文化欣赏活动,N1就直言不讳地说,她也想去观看一 些演出,可是票价的高昂会使她对这一类的文化消费踌躇再三,三四百块钱一张票, 一家三口就得一千多元;七八百块钱一张票的演出,她基本上不会去考虑。这一情 形并非只在中国存在,甘斯在谈到美国不同阶级的文化消费时这样描述:“中、低 收入者无法承受去歌剧院的费用,而且常常会在为富裕阶层设计的文化场所里感到 不自在。美国的一项调查显示:年薪不足三万美元的人,有54% 一年只去一次博物 馆或者从未去过,一半以上的人认为不自在是主要原因。”Ibid,p8 那些处 于中上层的人虽然也表示观看演出与展览可以说明趣味的高下,但个人的气质才是 品味的关键。访谈对象N2认为,人人都会追求品味,不管他是中产阶层还是农民, 只不过中产阶层的品味、格调肯定要高,比如在衣着上他就要穿得比较得体,不见 得价格要多高。“如果白领他能够穿名牌啦,当然也是有品味的。这里就千差万别 了,服装都有品味。非常重要的就是气质了”,气质“和你的文化、阅读,包括你 对时尚的认识”都有关系。这里,对电话调查问卷的分析将便于我们从数量上对不 同群体的文化消费行为进行把握。 不管是中产还是非中产,人们都将“文化”与知识和工作能力及思想道德水平 密切地联系起来,在这一点上,中产与非中产群体之间并不存在多少群体差别。但 当谈到文化对个人在生活品味、个人魅力、财富、社会地位及影响他人观点的能力 等方面会存在怎样的影响上,两种不同的地位群体之间则存在着较为不同的见解。 中产群体中有27% 的人认为文化与生活品味有着密切的联系,而非中产群体中持此 观点的只有20% (P=0 027 );有33% 的中产者认为文化可以带来财富,只有23% 的非中产者赞同这一说法(P=0 010 );21% 的中产者认可文化对社会地位的影 响,非中产群体中只有15% 的人同意这一观点(P=0 037 )。这些差异都说明, 中产群体更赞同文化对于个人声望、地位与财富等的提升作用,而非中产群体则倾 向于认为个人文化水平的高低并不能说明他的生活品味、魅力、财富和地位等。这 种差异透露出中产与非中产群体对文化与品味、财富、地位等关系上的不同理解。 比较明显的一点是,受教育经历对个人品味的影响得到人们的重视。S2,一位 银行中层管理人员认为,从自己接触过的很多人来看,那些从小接受过很好的教育 的人,品味就比较高。他的博士生导师出身于上海的资本家家庭,从小受过良好的 教育,会拉小提琴,他夫人会弹钢琴,“那一出来,或你到他家去玩,这个品味就 不一样了,就体现出来了。”广州的G1认为,品味与个人所受的艺术教育是分不开 的,之所以有人说广州是文化的沙漠,就是说他们缺乏文化上的追求,而艺术这东 西能够教育人,提高人的品味。 电话调查数据的交叉分析还表明不同年龄的人对文化与品味之间关系的看法存 在较大的差异。年龄在20~29、30~39、40~49岁之间的被访者赞同文化对品味的 积极影响的人比例比较接近,分别占到27% 、24% 和21% ,而在50~59及60岁以上 的人中,选择此一观点的分别只占16% 及12%(P=0 000);对文化与知识和财富之 间存在怎样的关系上,不同年龄的人也有不同的选择,P 值分别等于0 001 和0 003 。 1 文学、经济、管理等类书籍阅读差异明显 中国的中产阶层与非中产阶层在阅读兴趣上也存在不同。几乎每一个受访对象 在谈到自己平时看些什么样的书籍时都强调对专业书籍的阅读。B9说:“平时看书 主要就是专业类的。”S2说:“因为是研究部门,要分析经济形势的发展……有些 不知道的,就得赶快去看书。”S7,一位大学教授,说:“一般比较关心专业方面”, 这是因为“在求知的过程中可以感受到一种乐趣。”有关书籍阅读的电话调查,考 虑到中产阶层职业分布的复杂性,我们没有就专业与非专业类别进行区分,而是以 常见的学科分类标准进行了分类。资料显示,经常阅读文学/ 艺术类书籍的中产群 体比例为321%,偶尔阅读的比例为478%,合计高达799%,而非中产群体经常 和偶尔阅读此类书籍的比例分别为284%和345%,从不阅读此类书籍的则达37 2%;对经济/ 管理/ 理财类书籍的阅读,两个群体之间的差异更为明显:中产阶层 经常或偶尔翻阅的比例达698%,而从不阅读此类书籍的非中产群体则达583%。 此外,在其他人文/ 社会科学、自然科学/ 科普以及政治类的书籍上,中产群体经 常或偶尔阅读的比例高于非中产群体,从不阅读此类书籍的比例则低于非中产群体 而在有关子女教育等方面的书籍上,两个群体则不存在差异,表现出了同样的阅读 偏好。这说明,不管是中产还是非中产,人们对下一代都存有同样的期望。