妈妈的百宝箱 汉石 因为结婚后好长一段时间都住在岳母家,已经习惯叫岳母为妈妈了。 妈妈有个百宝箱,这是岳父戏虐妈妈的说法,他把妈妈那经常塞满东西的冰箱 戏称为百宝箱。 妈妈退休前在单位是个不大不小的头目,据说是属于职业型的那一类人,对工 作兢兢业业,对一天三顿,虽然说不上敷衍了事,也能简单就尽量简单。但退休后, 妈妈却责无旁贷地当起了煮饭婆,尽心尽力烧好每一道菜,做好每一顿饭。买菜煮 饭似乎成了她的工作,等我们下班回来,妈妈已经把一桌热腾腾的饭菜摆好了。 冰箱,成了妈妈的得力助手。满,是冰箱最大的特点。不论什么时候,冰箱里 总堆满了东西:肉类、蔬菜、水果,当然也有当天没吃完的饭菜。还有一格专门用 来存放中药材:枸子、红枣、党参、北芪、田七粉等等,品种齐全。妈妈用这些药 材熬汤配菜,不仅具有药用价值,而且味道鲜美。有时冰箱满得实在放下东西了, 而恰恰就有吃剩的饭菜,妈妈就会使出她的独家功夫:将冰箱里的东西一件件拿出 来,重新认真排列,变戏法似的将全部东西放进去。岳父曾不止一次地说,冰箱里 放太多东西,不仅加重冰箱负担,而且不能能保鲜。开始说似乎有效果,冰箱里的 空间多了一些,但三几天后冰箱又满了,后来岳父也懒得说了,只是戏称妈妈的冰 箱是百宝箱。 妈妈在家,妻子和我不管冰箱的事。想要吃的,往冰箱里找就是了。妈妈知道我 们工作忙,也不让我们操心买菜煮饭的事。甚至妈妈要出发,也担心冰箱里空着, 有时她要回乡下看望老人,要走两三天,她就会买好东西塞进冰箱。肉,切成一块 一块,熬汤的骨头一份一份地分好,蔬菜也是洗好了的,整整齐齐地挤在冰箱里。 临走,还唠叨骨头怎么熬汤、肉该如何和菜、蔬菜要水浸防止农药等等家经,似乎 担心女儿女婿会饿坏会吃不好。我们只好安静地听,点头诺诺。其实妈妈走后,我 们并不顿顿在家吃饭,高兴时在家煮一煮,懒的时候就在快餐店凑合,往往妈妈回 来,她出发前买在冰箱的菜还没吃完。也有冰箱被我们吃空的时候,那是由于妈妈 出发的时间长,冰箱因缺乏补给或补给有限,被坐吃山空。妈妈出发以后,我们要 在冰箱里的东西吃完了,才会想到去买,但也只买够当天吃的量,所以,妈妈出发 的时间长了,冰箱就成空的了。但只要妈妈一回来,冰箱又会被妈妈塞的满满。 这就是妈妈的百宝箱。我感觉,妈妈给予我们的爱,就象妈妈家的百宝箱,总 是满满的。