“小林”的故事 1 、小林饭店 出校门左手第一家饭店名曰:“小林饭店!”以前我是这儿的“上帝”,现在 经人介绍做了这儿的“天使”,伺候“上帝”。直白点来说,就是在这个异地他乡, 我除“学生”这一身份之外还有另一重身份——大名鼎鼎小林饭店的“特聘”服务 生! 老板给我扣了老大一顶帽子,叫“厨师助理”,其实洗菜、择菜、配菜、端碟 子送碗,擦桌子抹板凳,奉茶上酒迎来送往无所不干,简直一全能杂工,不过老板 为人不错,待人厚道,月薪二百,管吃住,干活又不占上课时间,而且虽然客栈饭 馆之类自古就有龙蛇混杂之嫌,但另一个层面说明他人来客往很热闹,可以有很多 不同的交际,岂非正合我的个性?所以当时一合计,我就留下来了! 学习是辛苦的,但我们可以给自己紧绷的神经换种方式放个“假”,毕竟生活 是美丽的,工作是快乐的。我每天都会对不少的新老顾客不停的说:“欢迎光临”、 “谢谢惠顾”。于是朋友打趣说,你每天说“谢”和“欢”的次数不下百次,所以 你叫“谢欢”比叫“谢乐川”合适! 我想,只要大家快乐,真叫“谢欢”又何妨? 这也确实是个不错的名字,呵呵! 2 、有同事叫小莉 老板厚道而又不失精明,经常说:“男女搭配,干活不累!” 作为一基层员工,我非常感激自己的老板能有这么超前的认识——没想到来这 干活还能混个美女搭档,真是天上掉馅饼! 其实我是想说,在这儿我并不是唯一的店员,由于老板的“精明决策”,小店 一直沿袭着聘用服务员必须坚持一男一女的规矩,在我来之前,老板早已经给俺准 备了一位美女同事了。黄历上说,今年我命犯桃花,果不其然,无论走到哪里,前 面好像总有一个深不见底的“桃花潭”在候着! ——不知是天见可怜欲赠佳人还是故意捉弄? 女同事叫小莉,个子不高,微胖,但长得不赖,跟瓷娃娃一般——老板用人真 有眼光! 别误会,我可没想借抬高他人的办法抬高自己,何况我本是个不错的人,还用 得着拐弯抹角的粉饰吗?笑话! 小莉和我是校友,虽高我一界,但因为天生娃娃脸的缘故,看上去比我还小, 所以按规矩喊姐打死我也是喊不出来的,直接喊“校友”吧偏偏又在同一屋檐下共 事,那样难免显得外气,直接叫名子吧又觉得太亲密,怕引人误会,于是就想着在 名字后面添个称谓,叫她——“小莉同志!” 这下她火了,掐着我的胳膊嚷:“什么小莉同志,你以为抗争年代啊,那么难 听!以后再这么叫小心我和你翻脸!” 我疼的呲牙咧嘴:“美女啊,你就放过我吧,以后不会了!” 我原想大不了以后不招惹你不就行了,没想到美女一喊出口立马见效,马上放 开我,从此我就叫她美女,而且学了个乖,以后所有女生我都叫她美女! 好像美女就是从那个时候开始养成了一生气就掐我胳膊的习惯,我又不敢还手, 担心被人当成英雄救美的台阶是其次,最怕的是挣扎的时候大家离得那么近而且处 身的厨房又那么小,一不小心碰到不该碰的地方就惨了,变本加厉的惩罚我可是有 过亲身体会的!唉,折磨啊! 人家有野蛮女友,我遭遇野蛮同事,境况概不可同日而语也! 在家和在饭店规矩是不同的,在家是男主外女主内,而在饭店,却是反其道而 行之,清一色的女主外男主内,似乎男人上不了台面,出来应场的都是女人,而男 人注定缩身在厨房,忍受烟熏火烤!所以说在这里哥们受女人欺凌,似乎也符合情 理! 这样也好,整得给仇人一样,省得日久生情她喜欢上我就麻烦了。我这个人啊, 最大的毛病就是自作多情! 其实从头到尾说这么多,我只想说一句话,女孩虽然美,但日子这样打打闹闹 过久了我很容易忘记她的性别,和她在一起的时候没有过多的拘束感,这样的日子, 自在! 3 、有老板如斯 小林饭店的老板姓林,所以饭店就叫做小林饭店。 校边的饭店一般不会有多大规模,守着一大院子的“无产阶级”,整个五颗星 的当华丽的摆设啊? 小林饭店也是如此。 小店只有两间门面房,其中隔出小半间做厨房,剩余空间用作餐厅,摆六七张 条形餐桌,数十板凳,请不起也用不了太多人,所以只请两个店员——厨师就省了, 因为在这里老板就是厨师,厨师就是老板,另外忙的时候还有他的贤内助老板娘做 帮手,再不行还有他的千金做后备,所以不会有兵员不足这一现象发生! 大家不要浮想联翩,不要一提到“千金”就想到美女,其实老板千金确实是 “美女”,只不过是个小美女而已,今年刚满十一,正读六年级,是个乖巧懂事勤 奋好学的好孩子! 老板四十多岁,中等个头,短发,微胖,面色祥和,颔有微须,穿戴齐全,站 在厨房,标准厨师派头——不说是脖大腰粗,不是大款就是伙夫吗? 老板娘和老板同龄,横向显然和老板无法比,但纵向老板就和她没法比了,她 比老板整整高一个头,老板木呐,她远比老板能说——或许这正是受此地女主外男 主内客观因素的影响吧,所以女主人的交际能力比男主人要高上几筹? 老板平时不太爱说话,只是在大家共进午饭或晚饭的时候偶尔和我说两句,他 说:“职业三百六十行,行行出状元,但每一行并不都好做!” 所谓卖瓜说瓜,他大多数的时候都在和我谈做厨师,其实没办法,他只会说这 些,谈泡妞之类的他又说不上来,总脸红! 他说做厨师,酒要喝得,肥肉也要吃得, 另外还要有身板,膀大脖子粗,说我没有厨师相,个子虽不矮,可惜瘦的跟杆似的, 不像以前的老克,站在厨房,比他还像厨师! 老克就是我的前任师兄,也是在校的学长,介绍我来这那个,姓克叫克柯,胖 子,个头不高,不过酒量和饭量却很高。吃饭的时候老板总爱提起他,看的出老板 很怀念他。沈娟说也难怪,他们俩性格相近,都沉默寡言,平时做事就是做事,很 少开口,即使开口也只限于吃饭或者喝酒,乍一看他俩就像亲兄弟一样,而你一来 就不一样了,你爱说话,爱动作,又瘦的像猴子,不能陪他大块吃肉大碗喝酒,他 当然落寞了,只不过老板娘护着你,他不好把你换掉,所以只好经常怀念以前的老 克了! 沈娟是这儿以前的雇员,被誉为小店五大店花之一,现因即将毕业的原因而辞 工归学,不过闲暇时仍来小店串门,就像嫁出的闺女回娘家! 关于五大店花的故事待以后慢慢道来,且说老板与我谈酒,他说以前的老克有 好酒量,号称酒瓶不倒我不倒,斤把酒根本不在话下。 他说做好一个厨师不仅要有好食量,还要有好酒量,因为你在里面做菜,做的 好了客人难免忍不住要见你,见着你就忍不住要敬酒,不喝就是不给人家面子,会 影响生意,而人多了你又没有斤把的酒量就站不住了,肯定会招笑话,所以有一个 好酒量是做厨师的标准之一,可惜老克不喜欢做厨师作经理去了,其实他这些东西 却没白练,酒量有时在生意场上也是可以发挥作用的…… 他说了很多,意思无非是想告诉我男人喝酒的好处,而做厨师更要喝酒。 老板酒量也确实不错,每餐都要喝酒,白酒,半斤,其实要说半斤我也不在话 下,只不过前提是啤酒! 老板说我需要锻炼,以后走上社会没有斤把酒量那哪行! 于是我就在老板的规劝下开始练喝酒,以前我只喝丁点啤酒,现在乍一要喝白 酒有些抵不住,老板势有不把我练成第二个克柯不罢休的决心,开始给我定量浅饮 逐步累加的办法锻炼,从此我走上了“饮”君子的第一步! 沈娟她们摇头叹息说:“唉,世界上最后一个好男人眼看也将被老板带坏了!” -------- 虹桥书吧