馊水缸的剩饭 经营平稳后,让老板头疼的,就是集体就餐问题。员工浪费饭菜严重。一百多 名员工一日三餐要倒掉满满的一水缸饭菜。 馊水缸放在食堂的后面,到了晚上,齐腰高的馊水缸就会装满员工倒的剩饭剩 菜。令人咋舌惋惜。 员工大多数是从农村来的年轻人,家庭都吃过苦。但离开了家,粮食就变成了 别人的。师傅们做的饭菜味道并不难吃。好像现在的年轻人喜欢赶时髦,倒饭菜也 是“赶时髦”。 老板们不知要责怨谁、食堂的五位师傅们也犯愁。 但收馊水的老汉高兴,他每天都会用三轮载一满车回去给猪吃。老板还要出钱 请他来收。他家的猪一定很肥壮。 记得几年前我在职校时,学生吃完早餐走后,桌面上留下白呼呼地一层丢弃的 馒头。学生科长想了很多办法,最后干脆提着警棍亲自守候在食堂,监督着学生吃 饭。果然有效果,学生不敢丢了。可是,只要科长一离开食堂,却浪费得更厉害。 他们形成了对抗。 恐吓与棍棒教育似乎落伍了,年青人也需要尊重和引导。 我想尝试一下。 吃过晚饭六点钟,与往常一样,五十多位员工进了培训室,齐齐地坐在长凳上。 我准备了一块黑板,便开始“培训”—— 我今天想对大家作一次忏悔。你们也是我的再世父母。小时候,我在农村长大, 但从没有下地种过田,都是妈妈一个人下田劳动,所以也不知劳作的艰难辛苦。 几十年来,我只知道为自己的生活和享乐而奔波。从没有体恤父母的养育之恩。 妈妈为我做了几十年的饭,我却没有亲手为自己的妈妈做过一顿饭吃,没有为她洗 过一件衣服。六年前爸爸自从脑血栓中风后,妈妈一夜之间白头、高血压并发,辛 辛苦苦照顾了爸爸六年多。 爸爸为了不给我们子女添麻烦,自己从一个半身不遂的重病患者,坚持锻炼康 复,365 天下雪刮风不间断,天不亮即起,冰雪雨天就在家里锻炼走路。我年轻力 盛,自私享乐,可是等到我醒悟时,爸爸妈妈渐渐苍老无力了,而他们在世间的生 命在越来越少,却仍然为我们担忧操劳。 我平时用钱穿衣都不知道节省,总是对他们的关怀不屑一顾,骄傲无知!其实 父母的所有劳动都是为我们生活得更好。 大家的父母也许更辛苦,每天都脸朝黄土背朝天地干活,都是希望我们幸福, 我们不知道替自己和爸爸妈妈惜福。老板也是我们的父母,供养我们吃住,饭菜就 是我们自己的,浪费粮食很痛惜呀! 我在黑板上,用粉笔计算: 每人一天倒掉一两,100 人×1 两×365 天= 3650斤 请问,我们在农村家的一年的粮食收入多少呢? 年轻的人心是善良的、诚恳的。他们用眼睛在回答。 我说:“我们为什么要拿自己的粮食去喂饱别人家的猪呢?”年青的伙伴们呵 呵地笑起来。 为了持续效果,我连墙上也贴满了自己亲手“挥毫”的大字报,“谁知盘中餐, 粒粒皆辛苦”、“节约粮食是我的责任”。我狠狠地将它帖在食堂的走廊上。 几天后,食堂的侯师傅说:“林老师啊,收馊水老汉的对你有很大意见!” “啊?什么意见?”我最怕出错,面皮薄。 她笑嘻嘻地说:“他说,自从你写了大字报,他就收不到馊水了。饭缸都是空 的。” 食堂的几位师傅也跟着笑起来。 -------- 虹桥书吧