第84节:四、万字牌(2) 冷盘上来孟川青松了一口气,随意的六盘荤素菜肴家常不过。他只想随意些, 只是一顿饭,应酬过去就算了,他不想和路宪勇有过多的交往。因为陆笑柔,也 因为他实在不喜欢这类人。 酒上的是五粮液,路宪勇让换五年陈的,说今天是重要的客人,他敬重的文 化人。孟川青心里面暗暗叫苦,冲他的口气,今天应该由他来承受路宪勇的情谊 才对。 孟川青经常在外面吃喝,虽然算不上美食家,但也是一个口味十分挑剔的人。 路宪勇的菜肴看似随意,风味却十分独特。 一道鲍汁白灵菇,形似鲍鱼,口感胜似鲍鱼,让它在唇齿间流连,咀嚼出滑、 鲜、嫩、厚…… 谢主任在孟川青耳边叽咕什么,他没有理会。美味是什么?美食家汪曾祺说 得绝,“吃嘴里半天不想说话。” 再来一道碗口大的野生甲鱼,每人一只,孟川青不想碰,他不喜欢,嫌腥, 只喝了浅浅的一勺汤。 路宪勇开始时说他不喝酒,让大家随意,这会儿端起酒杯来说要破例,要敬 孟川青一杯。满当当的一杯酒有一两五钱的样子,与孟川青的杯子碰了一下就一 口干了。 孟川青看路宪勇的脸颊,更是红了,衬着他的脸膛简直艳如桃花。他心里面 觉得好笑,也一扬脖子把酒喝了。 喝了酒的路宪勇兴奋起来,打了一个响指,螃蟹上来了。他指着像他脸颊一 样红的蟹壳说:“只只团脐,三两以上的母蟹。现在街面上哪看到这样的货色。” 谢主任附和说:“即使螃蟹旺市时也少有这种品质的,何况现在都冬去春来了。” 看到孟川青脸上的疑惑,路宪勇神秘地说:“我雪藏的。在它们最好的时候,把 它们请到冰箱,这可是高科技,我要申请专利的。”孟川青佩服,心悦诚服地点 点头。 路宪勇打了一个电话,催那个还没有来的神秘客人,说下面的节目要开始了。 电话那头的人很着急,声音很大,说马上就到。 河豚鱼上桌的时候,迟到的客人赶到了。孟川青认识他,建工局副局长姚德 乾。他与在座的人打招呼,说有一个项目在做标底。路宪勇打断他的话头,说: “你的工作机密我们不能听,你不要说。”姚德乾说:“我来迟了,把酒补上再 敬大家。”说完一口将酒喝了,将杯子倒满后自言自语:“这么好的酒你们居然 不喝?” 厨师过来打招呼,先尝了块河豚鱼,做了个请大家品尝的手势后默默地站到 一边。路宪勇挥手让他离开,对在座的说:“厨师尝了,我们就放心地大快朵颐 吧。” 等斤的野生河豚鱼,红烧得油亮亮的,鲜香诱人。服务员过来给每人面前放 了只盘子,夹上一条鱼。姚德乾说:“不食河豚,焉知鱼味,食了河豚百无味。” 谢主任说:“乘热。鱼冷了味差一等。”