茗留几分 不知不觉,小娅进到公司已是一年有余了,通过各方面的茶文化学习与茶楼经 营的管理实践,她的心态与思想已经逐渐进入了一个开阔的境地。 而且,她还惊喜的发现一点,不光是自己,只要所有进到茶楼工作的茶艺服务 人员,经过一段时间各方面的培训后,每一个人的外在和内在都比刚进公司时的表 现反衬出两个截然不同的两种意识形态与状态。 这种意识形态的变化主要表现在每一个茶艺服务人员的基本形体素质与内在素 质、气质、修养、接人待物、谈吐等等方面,这些都是通过后天的茶艺茶文化培养 而得来的,让人更加加深了对中国五千年茶文化的敬仰。 小娅已爱上了每天手中的茶杯,只要自己不是空腹,她都会品上一口或浓或淡 的不同品种的茶,闭上眼睛悟上片刻,感受其带给自己身心的愉悦。 “沈领班,董事长找你,叫你去他办公室一趟!”张玫放下手中的电话筒叫道。 “哦,我知道了,张姐,马上就去,谢谢你!”刚吃过午饭的小娅趴在大厅的 茶桌上埋头在写员工会议总结,根本没反应是谁的电话。 几分钟,待她放下手中的笔,这才又问:“张姐,刚才是谁叫我去哪?” “我的天哪,你居然忘了啊!是董事长让你去他办公室!快去吧!”张玫一边 装茶叶一边摇头回答。 “哦,啊?董事长?”小娅从没直接与董事长单独谈过话,竟突然感觉有些紧 张,怕是自己做错了什么事而…… 紧张归紧张,既然公司的最高领导人都发话了,还得执行啊,收拾好片刻胡思 乱想的情绪,整整着装,敲响了董事长办公室的门。 “请进!”一声和蔼的回应让小娅心情稍许平静了一些。 推开门,望见董事长正坐在办公桌上看文件,小娅不卑不亢叫了声:“董事长! 您找我?” 接近五十岁的董事长抬起头来:“哦,呵呵,是沈娅来了!先坐,我马上就看 完这个文件了啊!要喝茶就自己泡啊,你面前茶几上茶具茶叶都有!”他指示小娅 在皮沙发上坐下。 “好的,您先忙!董事长!”小娅在沙发上坐下来。 坐罢两分钟,小娅看到面前有一罐特级绿茶,嗓子又痒痒了,于是从饮水机里 取了两个玻璃杯,烧水泡上,端给董事长一杯,自己则在沙发上慢慢啜起来。 …… “沈娅啊,怎么样,进公司这么久,有什么总的感想没有啊!”董事长放下手 中的文件,起身,端起办公桌上刚才小娅泡的那杯绿茶走过来,坐到一边单人沙发 上。 他喝了一口茶,放下杯子,又对小娅说:“说说看!有什么想法或是感想没有?” “唔,董事长,我……”小娅感到有些突然,并没什么思想准备,说话都不免 带来一点迟钝。 “没关系的,慢慢说!”董事长并没介意,鼓励她。 “嗯……我进公司这么久,对于我自己来说,是非常受益匪浅的,可以这样说 吧,公司已经把我这样一个从来不爱喝茶的女孩子培养成了如今天天都离不开茶杯 的人了,呵呵!”说着又喝下一口绿茶。 “噢,是吗?” 她继续说:“是的,董事长,至我接触茶文化以来,真的就已经培养起了对这 一行的喜爱,说实话,如果现在让我放弃不做的话,我会很舍不得的。”她停下不 说。 疑惑的问道:“董事长,敢问一下,您找我来是有什么事情吗?” “哦,事情嘛,就是找你聊聊天,没别的,哈哈哈!”董事长爽朗的笑道: “就是想了解了解你自己对茶方面的一些想法,虽然在公司我是老总,但是今天坐 在这儿的并不是上级与下级的关系,而是茶人茶友之间的关系,所以,我们都是平 等的,你可以大胆的聊聊你对这个行业的看法或其他想法,我们呢,就做一个讨论 和交流,你看怎么样?” “哦,原来是这样啊,好啊!”他的口气似乎和肖经理的口气差不多,小娅轻 松了许多,想了一下又说:“那您先说个话题吧,董事长!” “唔,好!呃……那我们就先聊聊你是怎么看待如何管理好茶艺馆这个问题的, 先听听你的想法。” “我觉得吧,管理茶艺馆,可以从几个方面来入手,一个是内部人员的培训及 管理,一个是外部事物协调的管理,还有一个,也是最重要的,就是关于茶楼客户 与销售的管理这些问题。当然,我这也只是在班门弄虎,要说具体经验,还是董事 长您和肖经理要厉害得多,我还得继续跟你们学习呢!”她说完还不忘谦虚一番。 “唔,说的好!继续说说看,你对于内部人员的培训和管理怎样来做?”董事 长饶有兴致,又问。 “嗯……内部人员的管理,我认为目前公司的人性化管理就非常合适,以人为 本,利用管理人员的个人魅力去影响员工,是非常恰当的,我看过这样一句话,说 的是‘五十人的企业可用领导的个人人格魅力来管理员工;两百人的企业可用规章 制度来管理员工;两千人的企业就要用企业文化来影响管理员工了。’呵呵,我觉 得这句话归纳得非常精辟,您认为呢,董事长?” “沈娅,你经常看书吧?好!说得非常好,对于我们目前的规模来看,我们企 业只能适合是人性化管理,所以我们公司一直遵循的管理原则就是‘人性化’,要 用领导层的个人魅力去影响周边的每一个人、每一个员工,这是很重要的,所以就 很需要像你这般的管理人才来带头才行,只有领导做好了,员工才会以你为榜样来 继续跟进,对吧. ?呵呵!” 沈娅点头,“对,是的!”微笑。 “看来,你真是个不错的人才嘛,难怪肖经理一直都在我面前力推你呢,说是 得重点培养你!哈哈哈……” “董事长!肖经理对我的工作一直都在做指导和支持,我挺佩服她的!也挺感 谢您能给我学习的机会!” “是啊,肖经理也是个不错的人才啊,我是舍不得她走啊!”董事长遗憾的说。 “怎么,肖经理要走吗?董事长!” “肖经理啊,要结婚了,她在公司工作好几年了,也是我的一名得力助手,我 很舍不得她走啊,不过,家庭对于女人来说也是非常重要的,所以我不放手也得放 手啊!” “哦,从没听她说起过,这太突然了!”小娅大概猜出了董事长找她谈话的用 意和目的,但也不想再过多问。 说话间,办公室门响起。 “请进!”董事长仍然是和蔼的应声。 肖经理推门而入,“董事长!哦,沈娅也在呀!”看见小娅和董事长坐在沙发 上,便打招呼。 “肖经理,您也来了!”小娅站起身来。 “恩,呵呵!你坐你的,不用管我!”肖经理对她微笑,转过脸对董事长道: “董事长,我的辞职报告写好了!”她把一份叠好的信纸递到董事长面前。 “唔,好!”董事长接过辞职信,“这样吧,肖经理,你也坐一下,我们大家 一起聊聊!” “好的!”肖经理挨着小娅坐下。 董事长开口说:“我刚才在和沈娅讨论关于管理茶楼的问题,你也谈谈吧,谈 谈你的看法!” “哦,是吗?那我也说几句吧!”肖经理转脸对小娅道:“小娅,你是很难得 的人才,我走以后,希望你能不负众望把这个重担挑起来,我和董事长都相信你是 可以的,一定能把茶艺馆打理好!” “对于管理这一块,你已经基本上具备了管理者的一些要素以及条件,因为我 们是服务行业,希望你在管理中能注重最要紧的一条,那就是服务质量,一定要以 质量来求得这个行业的发展,求得它的生存。对于员工培训方面,一定要坚持不断 的对她们进行多方面的知识补充,因为我们遇到的客人每一天、每一个人都不一样, 只有我们自己本身竭尽所能的做到让客人满意,这才能算得上一个小小的成功。” “哦,还有,补充一点,任何企业都是一个整体,一个团队,我们企业亦是如 此,所以,你要做好管理,那就首先得做好内部管理,一定要注重团队精神,只有 内部团结了,才能共同完成好外部的事情,你说是吧?小娅!” 她又转回头对董事长道:“董事长,不知我说得对不对,您给补充补充吧!” -------- 虹桥书吧