第七十七篇 海德堡大桶 大家都知道,之所以有那么多条捕鲸船冒着生命危险,出没在波涛汹涌之中, 都是因为,鲸这东西身上蕴藏了无限的价值。 鲸身上最珍贵的东西到底是什么呢? 是蕴藏在海德堡大桶里的鲸脑。 前面我们仔仔细细地讲了如何割油,那么如何获取这最珍贵的鲸脑呢? 首先先要学一点儿鲸的解剖学。 从后上方向前下方斜着把一只鲸头分解成两半儿,下面的一半儿就是鲸的脑盖 骨和牙床骨。 再把上面的一半儿横分为两半儿,下面的一半儿我们叫做脑块儿。 脑块儿里面满是由纵横交错的白色纤维构成的细窝,这些细窝相互渗透,是个 藏油的地方。 有的时候这里也有些鲸脑,不过力量不会太多。 第二次切下来的上面的一半儿,就是鲸脑的所在。 按捕鲸界的说法,水手们通常都形象地把它叫做“海德堡大桶”。 所谓的“海德堡大桶”,实际上是对鲸脑蕴藏地的形象的称呼。 其实,鲸脑是用一层极其华贵的衣服包裹着的,至今还不知是什么。 “海德堡大桶”的称谓来自于德国巴登,那个莱茵河畔盛产好酒的地方。 也许意思是说鲸脑和好酒一样珍贵吧,或者还有一层意思是这鲸脑只有用海德 堡大桶才装得下。 更直接的是说这形状就像是一个海德堡大桶。 如果是一只中等大小的鲸的话,那么它的头颅中的海德堡大桶就大概得有二十 六英尺的纵深。 鲸脑被视为是鲸身上的至宝。 这名贵的东西质地纯净,色泽透明,并且芳香扑鼻。 在鲸还活着的时候,它是一种透明的液体,在鲸死后,一旦被人取出来,遇见 空气,马上就会凝结成一种结晶状的像冰一样的固体。 在向外取鲸脑的时候,一定要格外小心,不要让它溢掉或漏掉。 尤其是在割鲸头的时候,更要千万小心,因为,鲸铲下去的地方就挨着“海德 堡大桶”,稍有一点失误,将其铲坏的话,便会损失惨重。 ------------------ 中国读书网小草扫校