大孔馄饨 本来我是打算明天再到南京去抽血化验的,但现在我临时决定早上就去。但孩 子是要先送到学校的。我骑的是自行车,加上冬天衣服穿得多,感觉骑起来费劲。 早饭我是不能吃的,否则不能抽血了。还是是要吃早饭的。“爸爸,到大孔馄饨!” 孩子建议。我满足了孩子的愿望,蹬着自行车由石梁路到希望书店转弯仁和路的大 孔馄饨店奔去。 希望书店的门还锁着,天正超市的门也锁着。但天正超市门口已经沿着门面的 檐口的走道排出了很长的队伍。参加排队的大多是老人,他们(她们)手中提着篮 子或捏着口袋,大概是在等待超市开门抢购优惠商品。这些老人大多穿上了厚厚的 棉衣,戴着帽子和围巾,甚至口罩耳焐之类的防寒物件。他们(她们)自觉地排着 整齐的队伍,不畏清冷的寒风,依然耐心地等待着。寂寞不属于他们(她们),人 群中时不时传来开心的笑声,这说明他们(她们)依然年轻而有活力。 大孔馄饨门口已经停了不少的摩托车、电瓶车和自行车。我找了个地方将自行 车停好,便迫不及待地招呼老板娘下一碗馄饨。之后,找了个空位置落座。细心的 老板已经在冰凉的铁椅子上铺上了软和而温暖的棉垫子,坐上去的感觉真实舒服极 了。一大撇碗热气腾腾的馄饨端到了孩子的面前。我给孩子脱掉了左手上的手套。 孩子示意我拿个小碗来,用于放捞干的馄饨。现在的时间是7 :20。孩子今天值日, 必须加快吃饭的进度。孩子狼吞虎咽地吃着馄饨。我则四处看看这个馄饨店。三四 排铁质的桌椅,倒也平常;墙上的价格明细表和水果画,也没有什么特别的;一间 门面,称不上大;招牌做得虽大也没什么新意,广告词也只有一句大实话:“大孔 馄饨,欢迎您!”。但它确实是小城有名的小吃铺子。大孔馄饨成了当地人心中的 名牌产品。当然小城有名的小吃很多,如贡品甘露饼,安家猪头肉,白塔河风鹅、 汊涧素鸡,秦栏老鹅,铜城狗肉,龙岗鸡头等等。 大孔馄饨位于江淮车队门口,东门医院旁边,得建设路和仁和路交叉的先机, 历史悠久。虽然店面不大,但生意红火。食客信赖它的质量和味道,因而人进人出, 店主人和帮手从早忙到晚。我不是美食家,但从一个普通的食客角度来,我总结出 了大孔馄饨的五大特色:一,皮薄而柔软,特别爽口;二,馅多而鲜嫩,十分好吃 ;汤清而有味,让人大开胃口;四,量足而服务好,让人吃得饱吃得舒心;五,价 廉而物美,适合大众消费需求和承受能力。此外,大孔馄饨店,不光馄饨好吃,水 饺和面条也十分有味道。门口还有麻团、油条,五香蛋可供你选择。实在是个小吃 的好去处。 “爸爸,带点回家下下吃吧!”孩子吃完,又提出了另一个要求。我笑着答应 了,孩子高兴地又跳又叫。我以前也帮乡镇的邻居带买过馄饨回去他们自己下。店 主人无论多少都卖,还为你配齐了佐料,包装的结结实实的给你带着。邻居们吃完 了,还要叫我继续给他们带,仿佛我成了大孔馄饨的送货员似的。 不说了,再说就有读者以为我是在为大孔馄饨做广告了。 -------- 流行小说