幼稚的南京人(8) 从历史上看就这样,苏南人定居南京,很多人只是为了做生意,他们想方设法, 赚了钱就想走。和苏北的贫困落后比起来,苏北人不会觉得南京如何如何不好,他 们定居南京,通常是兵分两路,一路是干苦力的,在服务行业挣些钱,便赖在南京 不走了,另一路却野心勃勃,实实在在地干着,上下经营,为了迟早有一天能捞个 一官半职。南京此地的行政长官,很少由地道的南京人来担任。省一级的领导是这 样,市一级的领导也这样。民国时期就如此,现在也还是没变。在电视上听领导讲 话,很少听到正宗的南京口音,不是因为南京话太难听,而是因为能在电视上说话 的领导人很少有南京人。南京不生产当官的人才,稍稍大一些的官就没什么南京人。 南京人做官做到中央去的几乎没有。南京是一座在外地人领导下发展起来的城市, 有朝一日,地方主义作怪,南京完全由南京人来管理,其结果一定是场笑话。历史 证明南京离开不了外地人,南京这座城市能有今天,南京的外地人功不可没。 南京为外地人提供了无穷无尽的机会,对外地人向来也是特别友好。地道的南 京人都乐意承认自己不是官场的料子,乐意承认自己的确有某些地方不如外地人。 南京人散漫惯了,没什么一成不变的固执见解,流行什么时髦什么,都没一定。不 排外的南京人总是一窝蜂地乐意接受外来的东西。北洋军阀时期,因为统治南京的 都是北方的军人,于是一时间吃大葱嚼生大蒜,说话卷着舌头,成为当时南京最著 名的风景。国民政府定都南京以后,因为先总理孙中山是广东人,而国民革命的根 据地也是从广东过来的,因此广式风味的馆子风行一时。而抗战胜利以后,国民政 府从重庆迁回,四川馆子又变得重要起来,好像在广东馆子或四川馆子大吃一顿, 便有重温革命历史的意思。南京人总是难免一些十分幼稚的行为。 南京的外地人充分利用了南京人的这种天真性格。这也就是为什么南京的饮食 业长久以来,很难有什么固定风格。南京不仅不排斥外地人,恰恰相反,对外地的 人和物,常常会有一种人来疯的喜欢。外地人在南京可以如鱼得水,无论是洋味, 诸如肯德基,譬如加州牛肉面,还是别的什么地方土特产,不管正宗不正宗,不管 做得像不像,只要是新鲜,只要是有胆子竖起一块招牌来,就能骗南京人的钱。在 南京的外地人可以充分享受南京人的易哄好骗。南京人喜欢上海服装,喜欢日本电 器,喜欢广告上吹得最凶的东西。南京人最不怕上当,最不怕接二连三地上当。 外地人在南京无论常住,还是暂时路过,都不会感到无所适从。南京人口袋里 的钱不多却特别好客。外地的歌星影星都喜欢到南京来搞首演,南方的歌手和北方 的歌手,好的和不好的,都能在南京获得预想不到的成功。电视连续剧《渴望》就 是在南京一炮而红的,歌手毛阿敏是在南京唱火起来的,已经走红的歌星那英以及 李玲玉,她们出版新唱片也喜欢在南京市场上搞首发式。南京不是最好的文化城市, 但却无疑有着中国最好的一个文化市场。一旦在南京获得成功,潜在的市场前途便 不可预料。事实上,所有经营文化的商人,都特别看重南京这块风水宝地。南方的 商人,把南京看成是自己北伐的前沿阵地,而北方的势力欲想南下,也很自然地会 把南京看成兵家必争之地。