从洗碗工到大专教师 通过板仓老师的研究生入学考试后,我的第一想法就是去打工挣钱。名古屋当 时有本专门提供勤工俭学信息的杂志,上面全是豆腐块大小的招工广告。工作内容、 时间、地点、要求、薪酬(日本人称为“时给”),一应俱全。按照行业分工排列, 餐饮业、零售业、加工业等。对中国留学生来说,因为语言不太流利的原因,我首 先想到的就是洗盘子。按照当时教育部的政策,公派留学生是不允许打工的,所以 还只能偷偷摸摸地去做。 我在杂志上找到了一家做意大利面的餐馆,名字就叫ITALIAN (意大利人)。 我打电话过去,那时日语还不是很好,老板一听就知道我是外国人。我们约好了晚 上6 点半去面试,到那里一看,是一家很小的店。店老板大木先生是个三四十岁的 中年男子,兼做厨师。还有个十八九岁模样的女孩子,是服务生。这家店除了卖意 大利面条,还提供炒菜和酒,像个小酒吧。我告诉大木先生我是中国人,他觉得蛮 好奇。他说我的工作就是洗碗,于是我当天就留下来工作了。 这个店生意不太好,一天也就十来个客人。有时候两个小时一个人也没有。没 人来时,大木先生在吧台准备餐食,小姑娘站前门边上,我在厨房洗碗,各做各的 事,绝无懈怠或闲聊之举。开始时我觉得日本人真是好傻,后来我不得不佩服他们 做事的规范。店打烊的时间是晚上9 点半,照通常的规律8 点半以后还没客人就基 本上不会有人来了,但我们3 个人即使无事可做也要坚持自己的岗位直到9 点半。 到9 点半,大木先生说:好,今天结束了,辛苦大家了。一天的营业才正式结束。 在ITALIAN ,我成为了专家级的洗碗高手。第一遍先用水冲,第二遍用一盆稀 释好的洗碗精洗。然后用凉水冲一遍,热水冲一遍,再用凉水冲一遍。一只碗会洗 上5 遍,这就是日本餐馆的洗碗方式。店中的厨房比一般人家里还洁净,碗碟杯盘 都用很干净的毛巾擦干,整整齐齐地放在一边。 我的工资是一小时620 日元。每天工作3 个小时,晚上6 点半到9 点半。这3 个小时的薪酬,相当于我母亲一个月的工资。3 个小时就可以让我母亲不用工作, 这成了我的动力源。 我工作相当认真,举止也算彬彬有礼,大木先生觉得我人不错,打烊后经常喊 我出去吃饭。他是土生土长的日本人,第一次接触外国人比较好奇,想多了解些中 国的情况。渐渐地我们成为一种朋友的关系,无所不谈。我就是从他那里开始真正 学到地道的日语。我一周在他店里工作4 个晚上,4 个晚上我至少有两个小时和他 说日语的时间。从12月工作到第二年3 月底,我在那里工作了4 个月。我的日语得 到了突飞猛进的进步。后来我和别人介绍大木先生时,都说他是我的日语老师。 此后我和大木先生一直保持着联系。我弟弟去日本留学,也和他成了朋友。我 还把他请到中国来过。2007年我去日本,特意带着太太和女儿一起去了他的小店。 店门口的招牌,屋里的陈设,一点没有变化。我看着十分亲切。我对女儿说:“这 是爸爸第一次挣工资的地方。”在她心目中,我大概一直是个做大事的大人物,所 以她很吃惊地说:“啊,这么小的店你也来工作?”我说:“是啊,是刷盘子。” 精益求精渗入了日本民族的血液:我参观丰田的启示 大木先生的小餐馆都如此讲究服务规范,日本的大企业更是将对完美的追求做 到了极致。丰田是离名古屋大学最近的一家大公司。我去丰田公司参观过三次。每 一次都让我非常震撼。 我第一次去看丰田汽车的流水装配线时,只见工人们个个目不斜视地干活,完 全无视一旁的参观者。我根据一般中国企业的情形推断,这多半是他们的领导吩咐 过的,有人来参观时务必如此。于是等参观大部队走过去之后,又独自折回去再看, 结果他们还是和刚才一样全神贯注地工作。回去以后我想,这家公司将来一定不得 了。果然,丰田日后成为日本市值最大的公司。 丰田人给我们讲解他们作研发时对产品质量的高要求,他们会到汽车修理厂去 调查,哪些零部件容易坏,问题出在什么地方,如此每个月作数据调查,根据结果 随时调整新产品的质量标准。他们对精益求精的讲究,甚至到了让我觉得不可思议 的程度。比如,他们为了保证车身下面的钢板很平滑,就要求工作人员在检测时用 手快速划过车身下面,手不受伤才算通过检测。 后来我在美国也参观过福特汽车公司的厂房,在那里工人们戴着耳机,随着音 乐边晃动边工作。我当时很担心他们会不会给汽车少上一个螺丝钉。为什么美国的 汽车工业受到日本公司的重创?美国人和中国人的思维有点相似,总认为把产品做 出来就行。而日本人不但讲究把产品做出来,而且要做到最好。美国的汽车工业非 常发达,福特有一百多年的历史。但和日本车相比不是一个等量级的,未来的距离 也会越来越大。 我因此预言,全世界如果只有一家汽车公司存活的话,一定是日本公司,全世 界的公路只能跑一种车的话,一定是日本车。 我当然不是为日本车打广告,而是希望中国企业向日本企业学习,也能将规范 管理和精益求精变成企业的日常追求。 日本电脑奇才西和彦对盖茨的启示 后来我在美国加入微软公司一段时间后,才知道比尔·盖茨在企业管理方面也 深受日本文化影响。 盖茨刚成立微软公司时,客户多为日本公司。当时他是典型的美式风格,做事 毛毛躁躁,丢三落四,交付产品常不守时。这些日本公司就派人整天待在微软,督 促盖茨务必准时交货。盖茨一度还很不理解。后来,盖茨认识了和他同龄的日本计 算机界天才西和彦,并成为莫逆之交。微软也于1977年进军日本市场,西和彦一度 当上微软的副总经理,他向盖茨讲述了很多在日本做生意的要领:(1 )日本人讲 究信誉;(2 )日本人讲究质量;(3 )日本人讲究产品的准时交付。这三点极大 地影响了盖茨和微软日后的管理风格。 对我自己而言,我也不得不说日本文化在很大意义上帮助了我,改变了我做事 的方式。因为我有在中日美三国学习、生活和工作的经历,很多人问我做事的风格 究竟受中日美哪国文化影响较多。其实, 我一直希望能把中日美三种文化的优点结合起来,并且应用在我的管理实践中, 这是我的一个鲜明特点。 刷了几个月的盘子后,我开始寻找新的工作。日本是应试社会,有很多私塾学 校,大多是为4~6 年级的小学生开的。我去私塾学校应聘数学老师。私塾学校一般 很难招到名古屋大学的学生来做老师,一听我是名大的,都很愿意我去面试。日本 人一般不愿意聘用中国人做教师,他们听我说一口标准流利的日语,判断不出我是 哪里人。再加上我讲课比较好,即使后来知道我是外国人他们也不介意了。 从私塾里的小学生到初中学生,再到高中学生,我一路教过来。那时我有一句 “名言”:只要给我一个星期的准备时间,我可以教任何东西。不断跳槽的结果, 是时薪从洗盘子时的620 日元涨到教私塾的1500日元,再从教初中的2000日元涨到 教高中的2500日元。 最后我去应聘名古屋一所名为HAL 的计算机学院。学校的名字非常有趣,因为 美国有大名鼎鼎的IBM 公司,他们各取I 、B 、M 的前一个字母就是HAL ,意即在 计算机领域领先于IBM 。这是一所专科学校,相当于中国的大专。我在那里教了两 年,时薪上升到4000日元,在日本属于金领一族。我在HAL 教了半年后,才告诉学 生说我是中国人,他们都不相信。日语可以好到这种程度,也出乎我自己的意料。 学校方面后来也慢慢知道我是中国人,但因为我课上得不错,学生反馈也很好,就 没有追究了。 打工留给我的财富:比尔·盖茨佩服我的日语 我离开日本已经18年了,日语还是讲得和以前一样好。我看日本的电视电影和 看中文片没有差别,日语几乎成为我的第二母语。这都要归功于在日本的打工经历。 1997年,我还是微软总部的一个部门经理时,开发了一套操作系统,去日本作 产品发布。当时是由比尔·盖茨亲自作了发布演说。此前盖茨对我的个人情况一无 所知。发布会的间隙,盖茨正好跟我及微软日本区总裁坐在一起。奇-_- 書--*-- 网-QISuu. cOm 我因为有在日本留学的根基,一直用日语与微软日本区总裁交 流。日本区总裁特别高兴,跟我说个不停。见我的日语说得如此流利,盖茨特吃惊 地问我:“Jun Tang不像一个日本名字啊。”我就跟盖茨开玩笑:“I 抦 not an American,ethier。”(我也不是美国人。)言下之意是我也会说英语。这一下, 就给盖茨留下了很深刻的印象。 -------- 虹桥书吧