第53节：天机(46)

　　第15章

　　就在严弘帅和关掌柜商量着联手寻找李梦龙的时候，这三个人已经来到了西
四南大街的缸瓦市附近。

　　李梦龙和丑哥一路小跑跟在黄包车后面，两人也不知道去什么地方，任由坐
在黄包车里的李庚带着他们一直往前走，就在两人疲惫不堪的时候，黄包车忽然
停了下来。

　　李庚从黄包车上下来，给了车钱后站在街边等着李梦龙和丑哥赶过来，看到
两人狼狈不堪的神态，李庚的嘴角忍不住露出了一丝不易察觉的微笑，随后迎着
李梦龙走过去。

　　“少爷，累坏了吧。”李庚一副关切的神情。

　　“怎……怎么突然停下了……”李梦龙气喘吁吁地说，实话说他真的累坏了，
一个晚上没休息，现在一口气又跑了十多里地。

　　“走到这里后我忽然想去一个地方，对咱们来说一定很安全，可以暂时去躲
避一下。”

　　“什么地方？”李梦龙急忙问。

　　“别急，这个地方就在这儿附近。”说着话，李庚用手指着东边一家饭庄说
：“我想少爷一定饿了，咱们先去那边歇一会儿，吃点儿东西，边吃边商量。”

　　顺着李庚手指的方向望去，看到那个迎风招展的幌子，李梦龙马上有种饥肠
辘辘的感觉，因为他非常熟悉这里。李庚指的是“名震京都三百载，味压华北白
肉香”的砂锅居，这家可是有着三百年历史的京城老字号，招牌菜就是砂锅白煮
肉。

　　北平流传一句歇后语，“砂锅居的幌子——过午不候”。砂锅居一天烹煮一
头猪，不到中午就会卖完，于是撂下幌子闭门不接客了，所以就有了这句歇后语，
这也说明了砂锅居的红火程度。

　　砂锅居的白煮肉，冬天吃热砂锅，搭配着白肠、白肚，俗称“砂锅三白”。
夏季则是凉吃，切成薄薄的大片，蘸着蒜泥、酱油、乳腐汁、麻油、辣椒油等调
制成的味汁，白、嫩、鲜、香，京城一绝，乾隆爷曾为砂锅居的白煮肉御笔亲书
“此乃珍馐，味之一绝”。

　　三个人在桌边坐定，店小二手脚麻利地摆上茶碗，倒上茶水，同时笑着问：
“三位爷点什么菜？”

　　“三斤白煮肉，要切大片，再来一个烧肘子，外加一套二十四件的小烧碟。”
李梦龙不假思索地报着菜名，对于砂锅居的菜他如数家珍，看得出是这里的常客。

　　店小二听得睁大了眼睛，这么多东西，再加三个人也吃不下，于是好心地提
醒道：“请问就三位爷，还是有其他朋友没到？”

　　　　　　　　　　　　　

下一章　回目录